試過跟不同人嘅麵包食譜分享，失敗咗兩次，今次跟日本人教嘅試做，好多步驟冇得偷懶，所以成功咗。。。呢個食識適合小型氣炸鍋做，份量係兩個人，第一次整嘅可以跟住做，跟足份量同時間，仲要用手搓就包成功。

最近在研究 #波蘭種 的酵母麵團 做哪些麵包土司好吃。 這真的是一試成功，手殘的我一次就成功。您也可以。 #好料日記

#好料日記小朋友早餐想吃巧克力口味，就試做看看，甜度不太夠還是要加點花生醬搭配較好吃😋

用氣炸鍋都可以整麵包，時間都好易掌控

＃氣炸鍋烘焙 ＃手撕麵包 ＃金廚獎

疫情嚴重關在家，最多的材料是麵粉，啟動做麵包模式，兒子女兒繼續敲碗要吃克林姆麵包，想說變化一下造型。這次做網紅款的蝴蝶結麵包#好料日記

Panasonic SD-BMS105T Bacon Toast-麵包機-牛奶巧克力長頸鹿動物花紋吐司❤!!!好喜歡這討喜動物花紋照型的"牛奶巧克力長頸鹿動物花紋吐司"!! 雖然,僅僅就一條土司,過程很花時間,但經過耐心等待發酵與細心整型後,用麵包機烘烤出來的吐司,成果是滿滿令人歡喜的感受喔!!平日或假日裡,當一早的早餐,是原氣飽滿的長頸鹿動物花紋吐司,照型很受小朋友喜愛呢!希望妳/你們也喜歡喔!

這算是平生第一次做麵包吧!雖然不像別人做的那麼好看，但是也難得可貴了；我是參考阿曼達的 “ 手殘也能變大廚 快速少油料理秘笈 “ 第138頁，同時也運用自製麵包機與氣炸鍋，且～喜歡嘗試的我也增做了意式香料、黑芝麻、迷迭香……整個家都是麵包味，香～訣竅提示1) 氣炸鍋種類眾多,烤出來的成品因"機"而異,設定烘烤的時間與溫度僅供參考2) 香料部分不設限, 只要你喜歡,都可任意改變3) 此食材的份量為8個熱狗麵包捲食後感想第一次用氣炸鍋做麵包,很新奇,也很好玩,當然~好吃是一定的!!我覺得~~~氣炸鍋它似乎也可以取代部分烤箱的功能!!

這個配方很好上手，麵糰我全手工揉麵，不會太濕也不會太乾，完全可以揉到三光，而且也很好吃哦！

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47292831「免揉麵包」很適合烘焙新手，不需要什麼技術就能輕鬆完成~這次的麵包體走低油配方，所以加入了優格讓麵包體較柔軟，捲入QQ的無糖芒果乾碎丁，讓麵包整體吃起來酸酸甜甜，雖然沒有專業的美味，但也有手作的樸實幸福感啦~※沒有氣炸鍋可改用烤箱，請見完整食譜內Tips（一整條約670大卡）