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Ingredientes

4 bollos
  1. 1 kgharina
  2. 700 ccagua
  3. 1 cda.sal
  4. 50 grsmanteca
  5. 10 grslevadura en polvo Levex

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bol la mitad del paquete de harina, el agua (tibia), la sal y la levadura. Mezclar todo hasta que la preparación quede como una crema lisa.

  2. 2

    Incoporar la manteca (yo la derrito así se incorpora bien a la preparación) y el resto de la mitad de la harina que nos quedaba. Unimos todo y amasamos hasta que quede una masa lisa.

  3. 3

    Lo topamos y dejamos levar hasta que triplique su volumen.

  4. 4

    Armamos 4 bollos y los ponemos en una fuente aceitada. Lo tapamos nuevamente y dejamos levar hasta que duplique su volumen.

  5. 5

    Meter al horno entre máximo y mínimo hasta su cocción (25/30 min aprox)

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Anabella Ferreira Dos Santos
San Carlos de Bariloche
Masajista integral, Reflexologa y Esteticista. Amo cocinar e innovar con recetas dulces y saladas.
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