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Ingredientes

aprox 4 panes
  1. 1 kharina
  2. 700 ccagua
  3. 1 cdasal
  4. 50 gmanteca
  5. 10 glevadura seca

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bol la mitad del paquete de harina, el agua (tibia), la sal y la levadura. Mezclar todo hasta que la preparación quede como una crema lisa.

  2. 2

    Incoporar la manteca (yo la derrito así se incorpora bien a la preparación) y el resto de la mitad de la harina que nos quedaba. Unimos todo y amasamos hasta que quede una masa lisa.

  3. 3

    Lo topamos y dejamos levar hasta que triplique su volumen.

  4. 4

    Armamos 4 bollos y los ponemos en una fuente aceitada. Lo tapamos nuevamente y dejamos levar hasta que duplique su volumen.

  5. 5

    Meter al horno entre máximo y mínimo hasta su cocción (25/30 min aprox)

  6. 6

    Disculpe por no poner fotos ¡¡¡pero en realidad sale súper bien!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Agus Petraglia
Agus Petraglia @Petrocook
Del Viso, Buenos Aires
Amo cocinar
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