Ayam bakar bumbu rujak

winda
winda @windaminda
Jakarta Selatan

Olahan ayam ini enak banget di makan pake nasi anget tambah kerupuk. Nyam..

Source ; AuliHafiz

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgpaha ayam
  2. Minyak utk menumis
  3. 🍳bumbu halus;
  4. 8 siungbwg merah
  5. 4 siungbwg putih
  6. 10cabe merah keriting
  7. 6cabe rawit
  8. 1 jempoljahe
  9. 3 butirkemiri
  10. 🍳bumbu cemplung;
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 2 bonggolserai
  14. 4 butirasam jawa
  15. 1 sdmgula merah
  16. 65 mlsantan
  17. Garam
  18. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi

  2. 2

    Masukkan air, kemudian bumbui dengan garam. Setelah mendidih tuang santan. Aduk2 lalu masukkan ayam.

  3. 3

    Tunggu sampai ayam matang dan air menyusut. Tes rasa. Matikan api

  4. 4

    Bakar ayam, kentalkan sisa bumbu yg ada di wajan. Siram diatasnya. Selamat makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
winda
winda @windaminda
pada
Jakarta Selatan

Resep Serupa