Sambal goreng hati sapi daging empuk

Goresep AF
Goresep AF @cook_16278481
Youtube Channel Goresep AF

Dapat hati sapi dari daging kurban. Resep ini bisa digunakan untuk hidangan dirumah anda. Jangan lupa subscribe channel youtube saya link di bio.

#sambalgoreng #sambalgorenghati #olahandaging #olahankentanggoreng #kentanggoreng

Sambal goreng hati sapi daging empuk

Dapat hati sapi dari daging kurban. Resep ini bisa digunakan untuk hidangan dirumah anda. Jangan lupa subscribe channel youtube saya link di bio.

#sambalgoreng #sambalgorenghati #olahandaging #olahankentanggoreng #kentanggoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurang dr 1 jam
3-4 orang
  1. 1/2 bagianHati Sapi
  2. Kentang
  3. 3 LDaun Salam
  4. 3 LDaun jeruk
  5. 2 jariLengkuas
  6. 1 batangSereh
  7. 10 bijiBawang merah
  8. 4 siungBawang putih
  9. 10 bijiCabe kriting
  10. 4 bijiCabe rawit
  11. 1/2 sdtGaram
  12. 1 sdmGula
  13. secukupnyaRoyco atau penyedap rasa
  14. 3 butirKemiri
  15. Minyak untuk numis
  16. Air utk merebus hati sapi

Cara Membuat

kurang dr 1 jam
  1. 1

    Rebus Hati sapi hingga empuk. Estimasi waktu 25 menit. Pastikan darah tidak lagi keluar buktikan dengan ditusuk pakai garpu atau ditekan.

  2. 2

    Rebus hati dengan air mendidih dan tambahkan daun salam dan lengkuas/jahe. Untuk menghilangkan aroma amis

  3. 3

    Angkat dan tiriskan hati sapi. Potong dadu atau ukuran sesuai selera

  4. 4

    Selanjutnya goreng kentang hingga matang sempurna. Kemudian tiriskan

  5. 5

    Langkah selanjutnya siapkan bumbu halus. Bawang putih, bawang merah, cabe kriting, cabe rawit, kemiri

  6. 6

    Tahap akhir. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh dan daun jeruk (buang batangnya).

  7. 7

    Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa.

  8. 8

    Masukkan hati sapi dan kentang yang telah dimasak tadi. Aduk hingga rata. Lalu siap disajikan.

  9. 9

    Selamat mencobaa. Jangan lupa subcribe akun youtube saya di bio. Atau klik AF OFFICIAL BONTANG

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Goresep AF
Goresep AF @cook_16278481
pada
Youtube Channel Goresep AF
berbagi info seputar resep masakanklik link youtube iniyoutube https://youtu.be/1TJjzDfCtGQ
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa