Muffins de café y nueces

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay

Bien fáciles y rápidos. Los hice con edulcorante pero lo pueden cambiar por azúcar a gusto.

Muffins de café y nueces

Bien fáciles y rápidos. Los hice con edulcorante pero lo pueden cambiar por azúcar a gusto.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

45 min
4 raciones
  1. 300 gr.harina
  2. 2 cdtas. polvo hornear
  3. 2 cdtas. café instantáneo
  4. 1 y 1/2 cda. edulcorante en polvo
  5. 1huevo
  6. 250 ml.leche
  7. 2 cdas.miel
  8. 1 cdta. vainilla
  9. 50 ml. (5 cdas.)aceite
  10. Puñadonueces en trozos

Paso a paso

45 min
  1. 1

    En un bol mezclamos la harina tamizada con el polvo de hornear, el café y el edulcorante en polvo. Añadimos el huevo, la leche, la miel, la vainilla y mezclamos.

  2. 2

    Añadimos el aceite y lo integramos bien, por último las nueces previamente pasadas por harina (me olvidé) y removemos.

  3. 3

    Pasamos al molde para cupcakes, sin llenar hasta el borde porque crecen. El mío es de silicona y no necesito enmantecar ni nada. Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados hasta que crezcan y pinchando con palito de madera salga seco. Me llevaron poco menos de 20 minutos. Dejamos enfriar un poco antes de desmoldar.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay. 🇺🇾Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
Leer más

Comentarios (8)

Cristian Aguilar
Cristian Aguilar @CRISSS18
Si los hago sin café y miel hay que sustituir por algun otro ingrediente?

Recetas similares