Krna emg suka banget sma makanan maluku apalgi pke pisang rebus...

Pastikan ikan yang digunakan untuk resep ini memang yang khusus dipergunakan untuk membuat sashimi.

Menu khas daerah Timur. Dapat dijumpai di daerah Maluku, Maluku Utara dan Sangihe.Kualitas ikan yang segar wajib dalam mengolah menu gohu ikan.Perparduan rasa asam dari lemon cui dan rempah-rempah segar ditambah dengan rasa manis dari gula ROSE BRAND dan minyak goreng ROSE BRAND yang berkualitas membuat olahan gohu ikan menjadi menu yang selalu dicari 😋😘#PosbarMeetup_Bali2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Shanty

Ktmu ikan tuna segar yg blm di es jadi pengen bikin gohu ikan makanan khas org Ternate yg di mkn dg ubi/pisang/jagung rebus atau sagu. Rasanya segar asam gurih wangi kemangi..... yuk di coba....

Makanan tradisional dengan bahan utama daging tuna atau cakalang mentah segar.Cara pengolahan yg sederhana dan cepat namun menghasilkan olahan makanan yg gurih apalagi disajikan dengan sagu atau umbi2an rebus.. Hhhmmm enaak 😋Makanan ini dapat ditemui di daerah Maluku Utara dan Sangihe dimana ketersedian ikan segar melimpah 😍#gohuikan#PejuangGoldenBatikApron#makanantradisional#traditionalfood#makanantradisionalternate#makanantradisionalsangihe

Jangan bilang pernah tinggal di ternate kalau belum bisa makan dan bikin gohu ikan tuna ini, karena makanan ini makanan khas tradisional ternate.. bisa dibilang ini shasiminya org ternate 😜

Gohu ikan merupakan makanan khas Ternate yang terbuat dari ikan Tuna ataupun Cakalang mentah yang juga disebut sebagai Sashimi Ternate atau Ceviche Ternate oleh beberapa orang.[1] Jenis makanan ini di kalangan orang Ternate dan bagi para wisatawan yang datang ke Ternate karena "Gohu Ikan", mengandung niai kebaikan dalam konteks kesehatan. Dikatakan demikian karena bahan utama dari makanan Gohu Ikan adalah Ikan Laut yang masih segar. Ikan laut yang sering dipakai adalah Ikan Tuna dan Ikan Cakalang.[2] Kedua jenis ikan ini mengandung gizi yang tinggi dan menyehatkan, yakni memiliki protein tinggi dan kandungan asam lemak omega-3 yang berguna bagi tubuh, terutama menjaga stamina, mencegah kanker, menjaga kesehatan mata, detoksifikasi, melindungi kesehatan jantung dan melindungi kesehatan otak, dikutip dari situs Dokter Sehat dengan judul artikel "Manfaat Ikan Tuna Bagi Kesehatan."[3] Cara membuat Gohu ikan dengan cara Ikan Tuna ataupun Cakalang, garam, jeruk nipis dan kemangi dicampur dalam keadaan mentah. Lalu campurkan bawang merah dan cabai yang telah ditumis. Gohu ikan dapat dinikmati dengan Papeda, kasbi atau sagu (Wikipedia)Masakan gohu ikan semakin gurih dengan penggunaan minyak goreng ROSE BRAND.#PosbarMeetUps_Bali2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Shanty

Resep dari Almarhumah Mama. Bakasang dapat dibuat sambal (mentah/tumis), campuran gohu pepaya dan campuran bumbu sayur ulang - ulang.