Spicy Chicken Wing

putri
putri @cook_5947298

Weekend gabut? Bingung mau ngapain? Biar gak bosen yuk masak.. spicy chicken wing yang crispy.. yuk lets get cooking..

Spicy Chicken Wing

Weekend gabut? Bingung mau ngapain? Biar gak bosen yuk masak.. spicy chicken wing yang crispy.. yuk lets get cooking..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1/2 kgsayap
  2. Bijiwijen secukupnya (untuk taburan)
  3. Daun bawang secukupnya (untuk taburan)
  4. Bumbu marinasi
  5. Pasta bawang dan jahe secukupnya (haluskan jahe dan bawang dengan perbandingan 1:1)
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaLada
  8. Bahan saus
  9. 7 sdmsaus tomat
  10. 7 sdmsaus pedas
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 2 sdmgula pasir (atau pake sirup jagung lebih enak)
  13. 1 sdmmadu (kalau ada sirup jagung bisa di skip)
  14. Bubuk cabe sesuai selera tingkat kepedasannya (kalau mau lebih enak lagi pake pasta gojujang)
  15. 2 sdmkecap asin
  16. Baluran ayam chrispy
  17. 5 sdmtepung terigu
  18. 5 sdmtepung maizena
  19. secukupnyaGaram
  20. secukupnyaLada
  21. Bubuk cabai (optional biar lebih spicy ayamnya)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Langkah pertama jangan lupa baca Bismillah dan cuci tangan dulu ya gaes.. 😊 kemudian Potong sayap menjadi 2 bagian, dan buang bagian ujungnya.. kemudian campur ayam dengan bumbu marinasi hingga rata, dan diamkan selama 30 menit

  2. 2

    Siapkan adonan tepung untuk membalur ayam, campur semua bahan tepung tadi, dan panaskan minyak..

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah di marinasi kedalam tepung, bisa di ulang hingga 2x.. kemudian goreng ayam (sampai kerendam minyak) hingga berubah warna menjadi kecoklatan

  4. 4

    Langkah selanjutnya campur semua bahan untuk membuat saus tadi.. kemudian tumis pasta bawang putih dan jahe sisa untuk marinasi ayam tadi.. tumis hingga harum.. setelah harum tambahkan lada secukupnya, dan masak hingga matang..

  5. 5

    Setelah matang, masukkan ayam yang sudah di goreng crispy tadi kedalam adonan saus, aduk hingga ayam terbalur saus dengan rata..

  6. 6

    Sajikan dengan taburan biji wijen dan daun bawang.. atau bisa menambahkan selada sebagai lalap supaya lebih enak.. selamat mencoba gaes😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
putri
putri @cook_5947298
pada

Komentar

Resep Serupa