Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe
  2. 1/2 kotaktahu putih
  3. 4 butirtelur rebus
  4. 550 mlsantan kekentalan sedang
  5. 500 mlair
  6. 2 1/4 sdtgaram
  7. 1 sdmgula merah sisir
  8. 1 batangserai (geprek)
  9. daun salam / daun kari
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 2 sdmminyak utk menumis bumbu
  12. Bumbu halus :
  13. 1bawang merah ukuran sedang
  14. 3 siungbawang putih
  15. 3 cmjahe
  16. 2 cmkunyit
  17. 3 cmlengkuas
  18. 4cabe merah keriting (buang bijinya)
  19. 2 butirkemiri
  20. 1 sdtketumbar bubuk
  21. 1/2 sdtjinten bubuk
  22. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.. potong2 tempe dan tahu, utk tahu di goreng lbh dulu

  2. 2

    Haluskan bumbu halus.. bs di ulek atau di blender.. lalu panaskan minyak dan tumis bumbu, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan tempe, tahu dan telur.. masukkan air aduk rata., rebus sampai mendidih, stlh mendidih masukkan santan, aduk rata

  4. 4

    Masukkan garam dan gula merah.. masak sampai bumbu meresap sambil sering di aduk spy santan tdk pecah, test rasa.. setelah matang dan bumbu meresap lalu angkat, siap di hidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faridaida_
Faridaida_ @faridaida_
pada
Jakarta
-- Happy cooking ❤🥗🍳--
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa