Panqueques con Banana

Lo primero es poner la harina en un bols, van a agregar la leche, las bananas picadas y el azúcar y luego comienzan a batir, van agregando agua poco a poco hasta que vean una mezcla líquida y sin grumos.

En un sartén van a agregar unas gotitas de aceite puestas con una cuchara y con un cucharón agregan con cuidado la mezcla, moviendo el sartén para que así el panqueque quede redondo. Con una espátula den vuelta el panqueque cuando vean que la masa se va cocinando.

Es muy importante que antes de hacer un nuevo panqueque, le agregen gotitas de aceite a la sartén, de esta manera evitan que se pegue la mezcla.

Si quieren panqueques salados solo necesitan retirar el azúcar y bananas y cambiarlo por tres cucharadas de sal o no agregarle sal directamente