Pertama kali buat sambal belacan style macam ni..sedap sangat! Memang bertambah nasi..asalnya teringin nak makan nasi bujang teringat pulak haritu ada save resepi sambal belacan @salina_jalaludin ..tengok minSal buat pon dah terliur😋macam biasa ada adjust² sikit🤭

Sambal ni kan memang berhantu tau. First time tengok kat cp @kamarullah dah tau dah rasa sambal ni mesti piorrr pedas dia sebab dalam resipi beliau takde guna bahan lain selain cili padi, belacan dan air limau kasturi. Biasanya sambal belacan kan ada letak bawang, tomato, ikan bilis bagai. Tapi yang ni takde. Yg ni kira versi senang tapi sedap. Lepas ni memang buat sambal ni jelah. Sebab senang sangat-sangat.Saya mmg suka makan sambal nak-nak yang pedas. Lagi pedas lagi sedap. Terjebak sudah dengan sambal si Kam ni.. tapi masalahnya bila makan nasi, tak boleh kalau tak menambah sebab sambal ni sedap uittt... Dia macam... lagi kau makan, lagi kau nak, nak, nak.. gituh 😆 tak boleh nak berhenti makan 😋 lagi pulak bila kau baru baik demam. Takde selera nak makan. Dapat pulak sambal ni, terus terbuka selera, terus menambah-nambah nasi.. 😋

Ni sambal belacan versi mentah. Favourite suami. Kalo kita suka sambal yg di goreng. Tp ni pun bedal jugak 😆 apalagi ada timun kegemaran. Done la suami pun menambah sampai 2 kali 😆 Yang ni saya buat sikit je. Dan kepedasan pun ikut kesesuaian saya yang tak berapa tahan makan pedas. Kalau yg kuat pedas tu boleh lah lebihkan cili padi. Dan kalau nk buat banyak boleh gandakan bahan.

300/2024 (1853/2K)Harini masak gulai ayam. Kalau dah ada gulai ayam maka husben suka ada sambal belacan. Sebelum dia mintak buatkan, kita dah paham awal2 dah..Mak2 kat dapur kadang2 nak buat sambal mudah dan simple pun boleh buntu. Hilang fokus kat dapur..😆 bukak je cookpad mcm Uchu ni. Macam2 ada..sambal ni Uchu cooksnap @Mamy_Nurul . Tayah termenung lama2 kat dapur mikir camner nak buat sambal..follow je.

Resepi ni ada kisahnya.Zaman Ziana bujang² dulu. Dan tinggal jauh dari keluarga . Kadang² nk sangat berjimat duit belanja . Terpikir menu apa yang boleh dimasak dan dimakan banyak hari.Sambal kentang bilis penyelamatnya.Ziana ingat pesan mak , jika masak sambal api kena perlahan aje sehingga pecah minyak . Masak sehingga kuah pekat dan sedikit kering . Sambal tahan lama tak mudah basi.Alhamdulillah sejak bujang dan sehinggalah sekarang sambal kentang bilis bujang menjadi menu pilihan yang paling ziana gemari.#GoldenApron23#week2Kentang

Sambal belacan

Sambal belacan paling simple makan dengan ayam goreng kunyit.. shooo sedap!

#cooksnap#goldenapron2020Sedap betul sambal belacan ini. resipi asal saya peroleh daripada cookpaders Dhuna. Namun saya olah sedikit dengan menggantikan udang kering dengan ikan bilis kerana kami alah dengan udang kering. mahu bersin tak berhenti. 😂🤭.dan yang paling seronok suami saya memuji sambal belacan ini.di sini saya sertakan resipinya.

Sambal mangga inspirasi resepi drpd sis @hanishaimi1504 . Jumpa sebiji mangga masak dkt belakang rumah 😂. So nak try buat sambal .

#goldenapron2020Kalau bab sambal belacan, memang sering ada dalam menu kami sekeluarga. Kalau ada ulam-ulaman yang menepati citarasa yang ngam dengan sambal belacan yang sebegini memang berpeluh-peluh makan. Sedar tak sedar nasi pun bertambah 🤭. Selalu nya kalau sambal yang sedikit cair begini kami makan dengan ulaman seperti kacang botol, bendir yang dicelur, ulam raja, timun dan yang paling best dengan ambuyat.

#merdekapassportSambal yang famous di Sarawak nak pula kalau menggunakan belacan BintuluAaah Nang Nyamann 🥰