Gulai tiwu endhog/terubuk

Cara Membuat
- 1
Rebus daging selama kurang lebih 30 menit dengan api kecil, tiriskan daging dan potong dadu. Air rebusan disisihkan sebagai kaldu daging.
- 2
Potong dadu tahu putih dan goreng hingga kecoklatan (agar tahu tidak mudah hancur saat dimasak)
- 3
Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan daun salam dan sereh.
- 4
Tambahkan daging dan tahu, kemudian aduk hingga merata
- 5
Tambahkan kaldu daging kemudian beri gula merah, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- 6
Masukkan tiwu endhog lalu aduk perlahan.
- 7
Larutkan santan instan dengan sedikit air lalu campurkan pada masakan, aduk perlahan. (Kecilkan api kompor agar santan tidak pecah)
- 8
Diamkan beberapa saat hingga mendidih dan kuah menyusut. Setelah mendidih, angkat dan sajikan. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai telor tebu/terubuk Gulai telor tebu/terubuk
Ceritanya hari minggu jalan jalan kepasar minggu,,,Lihat batang hijau seperti jagung muda tapi berkulit keras,,Penasaran nanya ke penjualnyaKatanya namanya telor tebu enak digulai ,,Sampai rumah buka google ,,, ya,,,memang ada dan nama lainnya terubuk...Saya gula dengan daun kacang dan jamur sawit,,,,mantap,,,,enak bangetttt,,, Sofia -
Gulai Entog Gulai Entog
Daging entog tidak hanya di masak pedesan saja, tapi juga bisa dimasak gulai, dan rasanya sangat luar biasa, gurih, enak dan mantap#TiketGoldenBatikApron Dapur Siswi -
Gulai Terubuk / Tebu Telur Gulai Terubuk / Tebu Telur
Tiba2 suami minta dibikinin gulai tebu telur.. Kangen katanya.. Karena terakhir makan 30 thn yg lalu. Akhirnya browsing cari Tebu Telur, untung skrg mah gampang, tinggal cari di marketplace pasti ada.. Akhirnya eksekusi dan suami blg enak rasa kangennya jg terobati.. Mama Shant's Corner -
Gulai Terubuk (tebu telur) Gulai Terubuk (tebu telur)
Tantangan BALON minggu ini adalah memasak sayur tak berdaun... Dan aku pilih terubuk (tebu telur) untuk menjadi resep andalan minggu ini...Bagi yang belum pernah makan.. terubuk ini teksturnya seperti telur ikan ya... repas begitu.... Dan enak juga dimakan langsung tanpa dimasak...Trubuk atau tebu telur ini aku beli langsung di kota kelahiran Bengkulu... yang masih banyak di jual di pasaran.. kalo ditempatku berdomisili sekarang(bogor) sudah susah dicarinya...Resep ini resep biasa yang umum digunakan oleh orang bengkulu kalo akan memasak tebu telur.. penambahan cabe.. itu optional ya...bisa dipake atau tidak... jumlah cabepun bisa disesuaikan dengan selera.Selamat mencoba#ComboCalakan_SayurBukanDaun#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#Week13 Dewi Febriani -
Gulai pucuk tebu/terubuk🌿 Gulai pucuk tebu/terubuk🌿
Perdana masak pucuk tebu,semenjak saya tinggal disini sll penasaran dgn sayur ini,itupun gara2 nonton jejak si gundul🤣🤣sayur ini biasanya bergelantungan disaat musim lebaran,tpi sy g pernah beli,taunya pas nonton tv,gak sengaja pagi ini belanja stok ikan & sayur ke pasar induk ada akik2 jualan ini sm pete bertumpuk2,cuuss GPL langsung beli banyak..bgt diolah emank bener enak rasanya ky telur,lembut banget pas dimakan,ditambah pete sm udang makin syedap,lupakan timbangan😂😂😂.#PejuangGoldenApron3(14)#Cookpadcommunity_jabar#MasakSetiapBagian Tata My Beloved -
Gulai Trubuk Gulai Trubuk
Ini juga baru seumur umur masak yg dulu suka ak bilang batang tebu ternyata enak juga di masak ..kemaren tu ceritanya dianterin Bu Fifi batang trubuk ini..g ngerti musti diapain trus nanya kiri kanan yg kebetulan mereka suka masak trubuk..jadilah hari ini makan sayur trubuk...enak juga y...SC: Bu fifie ZaenalMakasih resep nya Bu andezz...😋😋😋😋#PejuangGoldenApron3#Week9#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#MasakCepatEnak Yuni Kurniasih, -
Gulai Rebung Endesss Gulai Rebung Endesss
Siang paders ! happy lunch... masak apa hari ini... hari senin yang sayur yaa... dari pagi gag ada sinar matahari,, mendung dan akhirnya hujan... karena aku tiap hari ngantor dan sabtu minggu libur, rasanya kalo senin pagi bangun tidur tu males banget buat beranjak ke dapur.. jadi masih pengen males malesan.. padahal sabtu minggu jika libur itu malah bangun awal lho.. gag tau yaa memang bener kata orang : i hate monday kwkwkwkwkwk... tapi emak emak yaa emak emak.. kodratnya didapur,, meski kerja yaa harus kewajiban di utamakan,, yaitu masak dulu buat suami dan anak.. menu pagi tadi sempet binggung apa.. seperti biasa belanja beberapa bahan sudah dari minggu sore di antar pak su.. tadi bangun sambil kumpulin nyawa mikir,, masak apa yaa... belum menu juga akhirnya buka kulkas.. mandangin bahan bahan sambil cari wangsit. kwkwkwkwkwk.. akhirnya ide muncue deh.. si rebung jadi penyelamat pagi ini.. ya sudah cuss yes resepnya.. AKU SENGAJA GAG PAKAI CABE YA. Karena bocah ikut makan. jika ditambah cabe lebih endesss... semoga bermanfaat.. #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss #seninsemangat Devi Dirgaa -
Gulai Gulai
Lama tidak turun ke dapur..Kangeeeennnn banget sama dapur... kebetulan lagi pengen banget makan sayur ini Gulai sapi. Bumbunya kumplit tapi sayur ini bisa juga menjadi soto dengan menghilangkan bumbu rempah2nya.. bagaimana selera kita saja. Sayur ini bisa dimakan dgn nasi, roti jala, atau lontong. ditemani dgn emping dan acar, emmm...nikmat sekali.. Bunda Aminah -
Gulai entok Gulai entok
#ocacooking kali ini bikin resep gulai entok,Yang ga tau entok.. entok sejenis unggas mirip bebek tapi leher nya lebih pendek,badanya jg lebih gemuk🦆 Oca Gupita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar