Gulai Rebung Endesss
Siang paders ! happy lunch... masak apa hari ini... hari senin yang sayur yaa... dari pagi gag ada sinar matahari,, mendung dan akhirnya hujan... karena aku tiap hari ngantor dan sabtu minggu libur, rasanya kalo senin pagi bangun tidur tu males banget buat beranjak ke dapur.. jadi masih pengen males malesan.. padahal sabtu minggu jika libur itu malah bangun awal lho.. gag tau yaa memang bener kata orang : i hate monday kwkwkwkwkwk... tapi emak emak yaa emak emak.. kodratnya didapur,, meski kerja yaa harus kewajiban di utamakan,, yaitu masak dulu buat suami dan anak.. menu pagi tadi sempet binggung apa.. seperti biasa belanja beberapa bahan sudah dari minggu sore di antar pak su.. tadi bangun sambil kumpulin nyawa mikir,, masak apa yaa... belum menu juga akhirnya buka kulkas.. mandangin bahan bahan sambil cari wangsit. kwkwkwkwkwk.. akhirnya ide muncue deh.. si rebung jadi penyelamat pagi ini.. ya sudah cuss yes resepnya.. AKU SENGAJA GAG PAKAI CABE YA. Karena bocah ikut makan. jika ditambah cabe lebih endesss... semoga bermanfaat.. #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss #seninsemangat
Gulai Rebung Endesss
Siang paders ! happy lunch... masak apa hari ini... hari senin yang sayur yaa... dari pagi gag ada sinar matahari,, mendung dan akhirnya hujan... karena aku tiap hari ngantor dan sabtu minggu libur, rasanya kalo senin pagi bangun tidur tu males banget buat beranjak ke dapur.. jadi masih pengen males malesan.. padahal sabtu minggu jika libur itu malah bangun awal lho.. gag tau yaa memang bener kata orang : i hate monday kwkwkwkwkwk... tapi emak emak yaa emak emak.. kodratnya didapur,, meski kerja yaa harus kewajiban di utamakan,, yaitu masak dulu buat suami dan anak.. menu pagi tadi sempet binggung apa.. seperti biasa belanja beberapa bahan sudah dari minggu sore di antar pak su.. tadi bangun sambil kumpulin nyawa mikir,, masak apa yaa... belum menu juga akhirnya buka kulkas.. mandangin bahan bahan sambil cari wangsit. kwkwkwkwkwk.. akhirnya ide muncue deh.. si rebung jadi penyelamat pagi ini.. ya sudah cuss yes resepnya.. AKU SENGAJA GAG PAKAI CABE YA. Karena bocah ikut makan. jika ditambah cabe lebih endesss... semoga bermanfaat.. #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss #seninsemangat
Cara Membuat
- 1
Dalam panci, rebus air. setelah mendidih masukkan rebung dan beri 1 sdm garam. rebus rebung hingga empuk. angkat dan sisihkan. gunanya agar rebung tidak mau lagi. serta tidak pahit
- 2
Sementara itu dalam wadah masukkan udang, kucuri air jeruk nipis. aduk rata. diamkan sementara menunggu rebung empuk. guna nya agar bau amis hilang. setelah itu cuci bersih lagi. tiriskan.
- 3
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. tumis hingga wangi lalu masukkan udang. aduk rata hingga udang berubah warna dan masukkan rebung. dan santan. aduk rata. tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan air secukupnya. aduk hingga rata dan tutup sejenak. agar bumbu meresap dan air agak menyusut. cek rasa, jika pas dan sudah enak, angkat dan sajikan. you wanna try !
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Salah satu gulai yang jadi favorit ibu saya. Tapi kadang memang tidak mudah mendapatkan rebung segar. Yang ini saya gunakan rebung yang sudah direbus.#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum warahmatullahi waa barokaatuuh. Selamat siang Cookpader's, masak apa hari ini?Saya hari ini memasak "Gulai Rebung", sesuai dengan ajakan Mamah Cookpad Minggu ini dg tema"akurasi Indonesia".Disini saya tidak membuat kue asin, tapi bahan dasar "Rebung", menjadi Gulai.Langsung saja kita eksekusi. Sekitar 30 menit siap dinikmati bersama sepiring nasi 🍚..😁. @MamahCookpad#KueAsinIndonesia #PilihMasakUntukBangsa.#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#AnekaOlahanTebung
-
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
#PejuangGoldenBatikApron#SemangatMenuju52Minggu#CookpadCommunity_Surabaya#Mingguke_28
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Ingin bikin gulai pakis eh yg jual pakis jarang.. akhirnya comot rebung kebanyakan sisanya dibikin lumpia sayur ^^
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Gulai rebung gurih maknyooss dengan ikan asin dan tempe goreng ditambah sambal terasi melengkapi menu makanan hari ini.Selamat mencoba kakak
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Bismillah, semoga moms semua dlm keadaan sehat ya.. oh ya td pagi pas ke tkg sayur ada rebung muda2 dan udang kecil2, sebelumnya nanya dulu si mas nya apa mau gebersihin udangnya ..tantangan diterimaa...Akhirmya bungkuss masmasaknya gampang gak pake lama ..selamat mencoba
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Day 2 #BikinRamadanBerkesanSudah lama ngga masak rebung. Kemarin di pasar lihat rebungnya bagus dan pas dicium ngga bau. Cuss deh dibeli karena mungkin sdh bertahun saya ngga makan rebung. Dimasak gulai begini sedap banget (udangnya ga kelihatan), plus sambal ijo pete 😋
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Kebanyakan dari aneka makanan yang berbahan dasar rebung ini selalu enak dan banyak peminat. Dan karena adanya musiman jadi banyak yang suka nimbun kalo pas musim-musimnya. Resep ini sebagian beli dipasar sudah satu paket. Seperti kapulaga, jintan, kayu manis dan cengkeh. Dikasih sedikit-sedikit, hanya untuk satu kali masak saja. Posting pertama untuk #GAS2025 saya awali dengan bahan baku tunas muda bambu ini. Semoga menginspirasi.#GAS2025#GoldenDelight#01
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Rebung merupakan tunas bambu muda yang dapat diolah menjadi aneka masakan, salah satunya diolah menjadi gulai rebung. Untuk menghilangkan bau langu dari rebung, sebelum mengolahnya disarankan untuk merebusnya terlebih dahulu selama kurang lebih 15-20 menit. Untuk resepnya saya gunakan resepnya mba susie agung hanya minus udang, daun jeruk dan batang serai, cabe merah besarnya saya ganti dengan cabe kriting biar pedes endes. Jadi bahan disesuaikan dengan yang ada di dapur#berburucelemekemas#resolusi2019#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
Sekeluarga suka banget yang namanya rebung, biasanya dibikin lumpia tapi hari ini coba dibuat gulai rebung. Alhamdullilah semua juga pada suka.
-
Gulai Rebung Gulai Rebung
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#kookpader#cookpadcommunity_tangerangDulu saya ga suka sm yg namanya rebung.. baunya itu loh.. 😣. Jgnkan makan, disuruh masakin doang jg ogah.. pdhl suami suka bgt sm sayur satu ini..Lama2 kasian jg, tiap kali minta masakin, saya tolak.. akhirnya cb masak deh, googling2 cari cara buat ilangin bau khasnya rebung. Alhamdulillah.. jadilah..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar