Lasagna de carne 🇺🇾💙

La Negraa Criss
La Negraa Criss @cook_25560852

La hice hoy a mediodía porque mis hijas lo pidieron! Jajjaa y quién les dice que no 🤷🏽‍♀️

Lasagna de carne 🇺🇾💙

La hice hoy a mediodía porque mis hijas lo pidieron! Jajjaa y quién les dice que no 🤷🏽‍♀️

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Ingredientes

2 horas
  1. 1 kgcarne picada
  2. 1cebolla
  3. 1morrón rojo
  4. 1morrón amarrillo
  5. 2zanahorias
  6. 1 latachoclos
  7. Condimentos: 3 hojas de laurel, sal, pimienta negra, ajo
  8. Perejil, orégano, sazón de tuco
  9. 200 mlpasta de tomate
  10. Tapas de lasagna pre cocinadas o frilloas
  11. Salsa blanca
  12. Paleta o jamón
  13. Queso mozzarella

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Freír la cebolla con los morrones cortadas chico hasta que estén transparentes las cebollas. Después agregamos a gusto condimentos y sal.

  2. 2

    Agregar la carne y seguir friendo a fuego lento. Después de que la carne pase de rojo a marrón, agregar la pasta de tomate y hervir 5 minutos más. Finalmente echamos los choclos y lo retiramos del fuego

  3. 3

    Para armarlo yo lo hice con tapas de caja, las hiervo hasta que quedan tiernas y voy armando a medida que van saliendo. Se puede hacer también con frilloas, si quieren mi receta me comentan y la subo. Yo cuando cubro la fuente con una capa, le pongo por encima una capa de muzzarella y otra de jamón, esto es opcional, las recetas se hacen de acuerdo a la imaginación y a los gustos personales 🥰

  4. 4

    Por último hago la salsa blanca cuando ya tengo todas las capas armadas. Ahí relleno con salsa recién hecha para evitar que se endurezca y forme una capa dura arriba. Ustedes en el caso que quieran hacerla antes y no quieran esa capita, la hacen y la reservan con papel film por encima, pegadito a la preparación, para evitar que el aire forme la costra.

  5. 5

    Por último recordarles que todos los ingredientes se pueden modificar dependiendo de los gustos de cada cocinerito 😍 porque la cocina es algo muy personal y los platos más ricos son los que se hacen con amor 💖 a no desanimarse si no se logra una receta o no sabemos como se hace algo, con paciencia y voluntad todo se puede!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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La Negraa Criss
La Negraa Criss @cook_25560852

Comentarios (4)

La Negraa Criss
La Negraa Criss @cook_25560852
Si tal cual, ellas siempre me estan pidiendo que haga comidas diferentes y yo las mimo 😍🥰

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