Sop Buntut Sapi

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Buntut Sapi
  2. 1/4 GrDaging Sapi
  3. 2 BuahKentang
  4. 2 BuahWortel
  5. Tomat
  6. Bumbu Rempah
  7. 2 LembarDaun Salam
  8. 2 LembarDaun Jeruk
  9. 1 RuasLengkuas
  10. 4 ButirKapulaga
  11. 4 ButirCengkeh
  12. 1 BuahBunga Lawang
  13. 5 CmKayu Manis
  14. Daun Seledri
  15. Daun Bawang
  16. Bumbu Halus
  17. 2 SiungBawang Merah
  18. 5 SiungBawang Putih
  19. 1 RuasJahe
  20. 1/2 SdtLada Putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus buntut sapi dan daging hingga, ketika mendidih angkat buih2nya kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas. Rebus hingga empuk

  2. 2

    Ditempat terpisah tumis bumbu halus bersama bahan rempah2 lainnya (kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis)

  3. 3

    Setelah bumbu harum masukan kedalam panci rebusan daging

  4. 4

    Tambahkan wortel, kentang dan daun seledri

  5. 5

    Rebus hingga wortel dan kentang empuk, terakhir tambah potongan daun bawang dan tomat. Sop buntut sapi siap dihidangkan bisa ditambahkan dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sonia Meiyora
Sonia Meiyora @sonia_meiyora
pada
Bekasi
Resep-resep yang sudah diuji coba dan saya suka, saya suka 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa