Nasi Liwet Ricecooker Anti Gagal

Laili Adha
Laili Adha @cook_15783065
Palembang

Pas pertama nyobain bikin nasi liwet, mertua bilang "beli dimana, enak", padahal bikin sendiri, hehe... yukss intip resepnya..

Nasi Liwet Ricecooker Anti Gagal

15 orang berencana membuat resep ini

Pas pertama nyobain bikin nasi liwet, mertua bilang "beli dimana, enak", padahal bikin sendiri, hehe... yukss intip resepnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 3loki beras (saya pake topi koki)
  2. 3 bijiserai (digeprek)
  3. 15 bijibawang merah (diiris) tumis
  4. 10 bijibawang putih (diiris) tumis
  5. 5cabe merah (diiris) tumis
  6. 4cabe rawit (dibiarkan utuh begitu aja) tumis
  7. 7 helaidaun salam tumis
  8. 5 helaidaun jeruk tumis
  9. Ikan teri atau ikan kering secukupnya (digoreng kriuk)
  10. Ayam suwir atau telur goreng iris tipis
  11. Lalapan (saya pake timun dan tomat) optional ya bund.
  12. Kerupuk (optional)
  13. Daun pisang yg sdh dilayur dan dibersihkan, dipake pas hidangan
  14. 2,5 sdtGaram (sesuai selera)
  15. Penyedap (saya pake royco, 1 sdm)
  16. Air 4,5 loki ukuran takaran beras
  17. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan beras sebanyak 3x dengan air bersih, kemudian tiriskan

  2. 2

    Siapkan wajan utk menumis semua bahan, ctt harus bawang putih dulu ya bunda, bawang merah, cabe merah, cabe rawit.. tumis hingga harum, lalu tambahkan air dan beras.. menyusul serai, daun salam, daun jeruk, masak hingga 10 menit sampai air hampir larut masukkan garam dan penyedap. Jangan lupa dicicip ya bund biar ga keasinan..

  3. 3

    Setelah air benar2 larut di dalam wajan, angkat nasinya kemudian masak (pindah) ke ricecooker, tunggu hingga 20 menit sampe nasinya bener2 matang, lalu angkat.

  4. 4

    Siapkan daun pisang yang sudah dilayur di dalam wadah nasi, angkat nasinya.. setelah agak dingin baru taburi ayam suwir/ telur, ikan teri, bawang merah goreng, tomat, dan timun. Semua bahan biasa saya letakan dalam 1 tempat nasi, selain tampilan menarik jg menggugah selera..

  5. 5

    Naahh, selesai.. gampang kan bund... selamat mencoba ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laili Adha
Laili Adha @cook_15783065
pada
Palembang
Klo masalah memasak ini sya doyan banget, setiap ada menu baru pasti lsg nyari di mbah google, hehe andalan banget, nyari bahan trus lsg praktek.. alhamdulillah dg memasak makanan sendiri jd lebih tau selera. Klo pas dilidah, suami dan anakpun ikut suka
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa