Sopa crema de zapallo

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Zona Norte, Buenos Aires

#sincarne Se están yendo los últimos días fríos del año y qué mejor que despedirlos con una rica sopa! 🙌🏻

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 500 grCalabaza
  2. 500 grZapallo brasilero
  3. 1zanahoria
  4. 1cebolla mediana
  5. 1Papa mediana
  6. 1 litroAgua
  7. 1 vasoLeche
  8. a gustoSal
  9. a gusto Condimentos

Paso a paso

  1. 1

    Picar todos los vegetales en trozos y colocarlos en una olla con un chorrito de aceite. Cocinar unos minutos hasta que se caramelicen los vegetales de abajo.

  2. 2

    Agregar el agua y condimentar a gusto. Cocinar a fuego medio hasta que los vegetales estén cocidos. Colocar la leche.

  3. 3

    Colar los vegetales y separarlos del líquido. Procesar las verduras.

  4. 4

    Mezclar las verduras con el líquido de la cocción.

  5. 5

    Fíjate si está bien de sabor. Servir.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Zona Norte, Buenos Aires
🇦🇷BUE - ARGProfe de inglés ✏️📚Estudiante Profesional Gastronómico en IAG 🧑‍🍳IG: delacocinalmundoAmo la cocina desde que tengo uso de memoria 😂
Leer más

Recetas similares