Tongseng daging

MomSyifa
MomSyifa @momsyifa_123
Cimahi

Dapet daging kurban nih, pengen masakan berkuah pke daging apa ya 🤔, oh jd kepikiran bikin tongseng, yu ah kita langsung eksekusi

Tongseng daging

7 orang berencana membuat resep ini

Dapet daging kurban nih, pengen masakan berkuah pke daging apa ya 🤔, oh jd kepikiran bikin tongseng, yu ah kita langsung eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🎀500 gr daging (potong2)
  2. 🎀100 gr kol (sesuai selera) iris2
  3. 🎀7-10 bh cabe kriting/rawit (sesuai selera)
  4. 🎀1 bh tomat (potong2)
  5. 🎀1 sachet kecap
  6. 🎀 penyedap rasa (sesuai selera)
  7. 🎀1 sachet santan kara
  8. Bumbu halus :
  9. 🎀10 siung bawang merah
  10. 🎀7 siung bawang putih
  11. 🎀4 butir kemiri (disangrai)
  12. 🎀1 sdt ketumbar
  13. secukupnya🎀merica bubuk
  14. 🎀2 ruas kunyit (sesuai selera)
  15. 🎀1 ruas jahe
  16. Bumbu cemplung :
  17. 🎀3 lmbr daun jeruk
  18. 🎀3 lmbr daun salam
  19. 🎀2 bh serei (geprek)
  20. 🎀lengkoas (geprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging (saya pke presto) lalu potong-potong

  2. 2

    Ulek bumbu halus dan tumis dgn bumbu cemplung, lalu masukkan air 1 ltr dan daging, biarkan bumbu meresap

  3. 3

    Setelah itu masukkan santan kara dgn 500 ml air, kecap, biarkan mendidih, penyedap rasa, garam, tes rasa

  4. 4

    Terakhir masukkan irisan kol, tomat, dan cabe langsung angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MomSyifa
MomSyifa @momsyifa_123
pada
Cimahi
Emak2 yg doyan masak, yg bercita-cita punya bisnis kuliner😍 sendiri,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa