Kare Kepiting

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorkepiting (bersihkan)
  2. 5 buahtahu putih kecil
  3. bumbu halus:
  4. 6 siungbwg merah
  5. 5 siungbwg putih
  6. 3 butirkemiri
  7. secukupnyajahe dan kunyit
  8. 2 lbrdaun salam dan daun jeruk
  9. 1 batangserai
  10. seruaslengkuas
  11. 1 bkssantan kara kecil
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. secukupnyagaram gula kaldu ayam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu kemudian tumis hingga harum.

  2. 2

    Didihkan air dipanci lalu masukkan kepiting. Masukkan bumbu yg sdh di tumis, daun jeruk, daun slm, serai dan lengkuas geprek. Kemudian masukkan tahu.

  3. 3

    Tambahkan garam gula ketumbar bubuk dan kaldu ayam. Tes rasa.

  4. 4

    Setelah kepiting hampir mtang masukkan santan. Masak hingga mendidih dan matang. Saya suka kuah yg tdk kental. Jika anda suka kental kurangi airnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AyuLucky
AyuLucky @cook_5029950
pada
Jakarta
Tinggal jauh dari kota kesayangan jadi kangen kulinernya. akhirnya selalu brusaha masak sendiri ... :-) sejak saat itu memasak menjadi sebuah hobby baruku. sangat menyenangkan selain mengasah ketrampilan jg pasti bahan yang di masak lebih higienis aman dan tentunya murah meriah... :-)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa