Bagikan

Bahan-bahan

20 Menit
  1. 1 kgkepiting
  2. 1 batangserai, geprek
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. SecukupnyaGaram
  6. Secukupnyakaldu bubuk
  7. Haluskan :
  8. 6 SiungBawang Merah
  9. 4 SiungBawang Putih
  10. 4 butirkemiri
  11. 1/2 ruas jarikunyit
  12. 1/2 ruas jarijahe
  13. 4 buahcabe merah, buang biji
  14. 1 sdtketumbar
  15. 1/4 sdtjinten

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Siram kepiting dengan air panas, buang air, lalu cuci bersih kepiting, belah, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sampai wangi dan berubah warna kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai, garam dan kaldu bubuk.

  3. 3

    Kemudian masukkan kepiting aduk rata sampai kepiting kemerahan, lalu masukkan air sampai kepiting tertutup air, masak sampai kepiting matang sempurna

  4. 4

    Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuliana.Menjoi
Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi
pada
Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur
IG @yulianamenjoimemasak sendiri buat keluarga itulebih hemat, lebih sehatbisa melatih kreativitas dan yang paling penting lagi bisa membuat hidup lebih bahagia ketika mencoba dan berhasil membuat menu baru untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa