Dorado a la pizza

Mariana Fagundez 🇺🇾
Mariana Fagundez 🇺🇾 @mafaquimaf
Salto Uruguay

Un día de buena pesca provee la cena para la familia

Dorado a la pizza

Un día de buena pesca provee la cena para la familia

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Ingredientes

1h 30 minutos
11 ración
  1. 2Dorados
  2. 4Tomates
  3. 2Morrón
  4. 3cebollas
  5. 4 dienteajos
  6. Aceite, sal, pimienta y orégano
  7. 1/2Salsa de tomate
  8. 1/2 Kgmuzzarela

Paso a paso

1h 30 minutos
  1. 1

    Limpiamos los pecescados y los abrimos por el lomo hasta que se abran en dos sin separarlos.

  2. 2

    Condimentar con sal orégano y limón y al fuego previamente hacer brazas.

  3. 3

    Poner a la parrilla el dorado.mientra vamos haciendo la salsa

  4. 4

    Hacer la salsa pizzera picar las verduras y sofritar. Agregar tomate cordados en cubos dejar cocinar

  5. 5

    Condimentar la salsa

  6. 6

    Cuando este pronta le agregamos a los pescados la salsa y dejamos unos 20 minutos que se cocinen con la salsa por encima. Cuando vemos que los peces ya están cocidos agregamos la muzzarelas y a disfrutar de un excelente plato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mariana Fagundez 🇺🇾
Salto Uruguay
vengo de familia cocinera mi abuelo mis tías mi madre y yo creo q tenemos un don para la cocina el secreto de todo es la manera de cocinar y saber condimentar sin medidas y con amor y la verdad te tiene que gustar mucho cocinar para q las cosas te salgan ricas y sabrosas!!!
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