Masa de Pizza con Cerveza

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vjackson @cook_1131644
Santiago

Pizza casera con cerveza, como reemplazo de la levadura. ¡Ahorra tiempo y facilita el proceso!

Masa de Pizza con Cerveza

Pizza casera con cerveza, como reemplazo de la levadura. ¡Ahorra tiempo y facilita el proceso!

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. Harina 500gr (con polvo hornear)
  2. 2 cdtsAceite
  3. Pimienta
  4. Orégano
  5. 1Ajo
  6. 50 ccAgua
  7. 100 ccLeche tibia
  8. 100 ccCerveza
  9. Sémola (NO ES PRIMORDIAL)

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En un bol incluye la harina, aceite , agua, leche, cerveza, ajo, orégano y pimienta. Mezcla los ingredientes y si queda muy pegote incluye más harina y si está seca, puedes poner más aceite o leche. Debes ir probando hasta que la masa quede manejable y flexible. (dejar reposar 10 minutos)

  2. 2

    Sobre un mesón, puedes poner un poco de sémola para que no se pegue la masa. Con un uslero aplasta la masa para que quede cuadra y delgada (puede ser más gruesa y redonda, pero depende de como te guste), si se pega a la superficie puedes incorporar más sémola.

  3. 3

    Pon la masa al horno por 10 minutos, para luego incluir los ingredientes que quieras. Ingresas nuevamente por unos 15 o 20 minutos más.

  4. 4

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