Paso a paso
- 1
Unificar huevos y azúcar. Agregar leche y esencia vainilla
- 2
Batir para unificar todos los ingredientes, tamizar Y llevar a baño María. Previamente flanera con caramelo. "Cuánto más batido lleva más esponjoso queda" A mí me gusta que sea un flan liso por eso solo bato para unificar los ingredientes y nada más. Eso va en el gusto de cada uno.
- 3
Para chequear si está ya listo. Probar con un palito o cuchillo hasta que salga limpio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexis Jaurretche le encantará ver cómo quedó.
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