Galletas de avena rápidas y crocantes sin harina

Patricia Copello @Patcopello
Seguí probando recetas porque quería lograrlas sin nada de harina. Estas se hacen con muy pocos ingredientes y quedan ricas y crocantes.
Paso a paso
- 1
Fabricamos nuestra harina de avena con la minipimer o procesadora
- 2
Mezclamos el huevo con el aceite y el azúcar. Batimos un poco.
- 3
Agtegamos la harina y mezclamos y luego la avena entera.
- 4
Formamos bolitas con las manos mojadas y aplastamos sobre una placa con papel manteca con rocío vegetal. Horneamos a temperatura moderada fuerte hasta que se doren un poquito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Copello le encantará ver cómo quedó.
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Gracias!!!