Bizcochuelo económico de limón y naranja

Flortab
Flortab @cook_17328457
Luján, Buenos Aires, Argentina.

Esta receta la realicé hace unas semanas cuando todavía consumía carbohidratos, le saqué fotos para subirla y aquí se las traigo. Es súper económica y muuuy deliciosa para una tarde de mates en casa al solcito del invierno. En 1 hora y media ya la tenés lista, saqué la receta de una usuaria que la compartió y, sinceramente, no le tenía fe, lleva un solo huevo. Y me sorprendió tanto que le doy las gracias y la comparto en mi perfil!

Bizcochuelo económico de limón y naranja

Esta receta la realicé hace unas semanas cuando todavía consumía carbohidratos, le saqué fotos para subirla y aquí se las traigo. Es súper económica y muuuy deliciosa para una tarde de mates en casa al solcito del invierno. En 1 hora y media ya la tenés lista, saqué la receta de una usuaria que la compartió y, sinceramente, no le tenía fe, lleva un solo huevo. Y me sorprendió tanto que le doy las gracias y la comparto en mi perfil!

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Ingredientes

1 h 30 m
10 porciones
  1. 1huevo
  2. 300 grsharina leudante
  3. 200 grsazúcar
  4. 200 ccleche
  5. 4 cucharadasaceite
  6. a gustoRalladura de limón y naranja

Paso a paso

1 h 30 m
  1. 1

    Primero mezclamos el huevo con el azúcar y batimos un ratito hasta integrar. Agregamos los saborizantes, yo agregué las ralladuras de limón y naranja y un poco de vainilla, pero no es necesario, con las ralladuras solas queda más rico. Agregamos el aceite e integramos

  2. 2

    Ahora agregamos la leche y agregamos la harina leudante (también puede ser harina común connuna cucharada de polvo de hornear) en 3 veces integrandola con mucha paciencia, NO BATIR PARA NO DESARROLLAR EL GLUTEN Y QUE LA TORTA NOS QUEDE BAJITA

  3. 3

    Enmantecamos o aceitamos y enharinamos bien un molde, yo usé este savarín de 22 cm y quedó de unos 3 dedos de alto, si usas molde más grande más grande va a salir más chatito. Volcamos la.mezcla en el molde, no se asusten porque quede media líquida, eso la hace más jugosita, y la llevamos al horno a 180° por 40 minutos, vamos a sentir olorcito rico cuando ya esté cocido, para comprobar que está bien cocido introducimos un cuchillo y si sale sequito ya está! A disfrutar en familia con unos mates!

  4. 4
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Cocinar hoy
Flortab
Flortab @cook_17328457
Luján, Buenos Aires, Argentina.
Lo que más me gusta de cocinar es compartirlo con quienes quiero. Estoy convencida que los platos y las recetas que salen bien y ricos son los que tienen amor 💖
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Comentarios

Luciana Deenis
Luciana Deenis @Lulitaaaa
Muy rico. Yo le puse apenas un poco de jugo de limón y queda espectacular

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