Soto Betawi Santan Susu
Andinih @diniandinih
masih ada stok daging qurban. Kuy buat yg segar-segar 🤤
Soto Betawi Santan Susu
masih ada stok daging qurban. Kuy buat yg segar-segar 🤤
Cara Membuat
- 1
Tuang air secukupnya untuk merebus daging hingga terendam. Rebus +/- 10 menit, angkat dan buang air rebusannya. Potong daging berlawanan arah serat agar tidak alot, potong dadu. Tuang air 1200ml masak hingga mendidih, masukan daging masak hingga empuk (saya pakai metode 5.30.7)
- 2
Sambil menunggu siapkan bumbu halus. Tumis bumbu halus, masukan lengkuas, kayu manis, daun salam, cengkeh sereh, garam, kaldu, dan merica masak hingga harum.
- 3
Jika daging sudah empuk. Masukan bumbu tumis ke dalam rebusan daging aduk rata, tuang santan aduk-aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah. tuang susu aduk rata masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.
- 4
Cara membuat sambal : rebus cabai dan bawang hingga empuk +/- 5 menit setelah air mendidih. Blender/uleg hingga halus. Rebus kembali cabai dan bawang yang sudah dihaluskan tadi, tuang 100ml air, masukan gula dan garam masak hingga mendidih. Angkat pindahkan ke wadah beri perasan jeruk limo
- 5
PENYAJIAN : siapkan mangkok, isi dengan kentang goreng, irisan tomat. Masukan daging dan kuah soto. Taburi dengan bawang merah goreng, emping, perasan jeruk nipis dan irisan daun bawang. Sajikan soto bersama nasi + sambal 😁
Working Mom yang mendadak rajin masak krn WFH 🙃🙃masih banyak belajar tentang masak memasak, bikin cookpad untuk catatan pribadi biar gag lupa resep 😁
Lebih banyak Resep Serupa
-
Soto Betawi Santan Susu Soto Betawi Santan Susu
Anak lanang pernah dibikinin dan ketagihan ceritanya trus minta buatin lagi.. Waktu itu bikin pakai uht, kali ini mamak coba pake susu bubuk full cream yg dilarutkan, mana tau lebih gurih. Ternyata beneerr, hasilnya lebih gurih meskipun penggunaan santannya terogolong sedikit sekali untuk ukuran kuah yang tadi saya buat.. Resep ini saya sadur dari berbagai sumber, maaf ga bisa sebutin satu2 tapi terima kasih buat semuanya yaa. Oh iya, Soto betawi ini meskipun yang disiapin n dibuat kayanya banyak, tapi ini gak makan waktu lama banget karena kita ngerjainnya sambi2, tadi saya 1 jam 30 menit tu ud beres dapur bersih rapi lagi plus udah cuci piring. Awalnya saya juga segenn bikin karena banyak yg dibuat mending beli ah 😄, tapi pas nyoba bikin ga seribet yg dibayanginn ternyata. Mon maapp ya poto2 seadanya 😅
-
Soto Betawi Santan Susu Soto Betawi Santan Susu
Soto salah satu menu sarapan yg mampu bikin otakku berfikir lebih baik untuk masa depan,,, ahhaaiii lebayku dimulai 🤭😂Pokoke soto selalu jadi juara walau darimanapun asalnya 😋Bahagia dan sehat selalu serta tetap semangat berbagi dan menginspirasi ya mba Riya dan keluarga. 🤗🥰Source : @Riya_Reeya#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Riya#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#OlahanSotoMamiFay
-
Soto Betawi Santan Susu Soto Betawi Santan Susu
Tema minggu ini adalah Sentuhan Rempah Indonesia Dalam Olahan Daging Qurban #KreasiDagingKurbanDan kali ini saya buat Soto Betawi Santan Susu.Sumber resep : Mbak @Riya_Reeya#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa3_Riya#GenkPeDa_Eksis#KreasiDagingKurban#NgolahKurban_CaroWongKito#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung
-
Soto Betawi Santan Susu Soto Betawi Santan Susu
Coba resep baru soto betawi,aku suka soto betawi,tp bru x ini buat nya,krn suami minta dibikinin,mumpung masih ada daging hee...
-
-
Soto Betawi Santan Susu Soto Betawi Santan Susu
Di antara banyaknya jenis soto di Indonesia, Soto Betawi merupakan salah satu primadona di kuliner Indonesia untuk soto dengan daging sapi. Soto Betawi merupakan jenis soto khas Jakarta. Biasanya yang asli menggunakan isi jeroan sapi, tapi kali ini saya menggunakan daging sapi dalam rangka memanfaatkan daging qurban di rumah 😄. Rasanya enakkkk sekali gurih, sedikit manis, apalagi ditambah dengan sambal pedas dan jeruk nipis. Komplit rasanya! 😍😍Yuk masak lagi! 👩🍳❤️Sumber: “Soto Betawi Santan Susu” oleh Resep Endolita, dengan sedikit perubahan.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11185745-soto-betawi-santan-susu-soto-betawi-asli?invite_token=yg2GbNQ2t4Zc84ZSAvYz37xd&shared_at=1596878110#CookpadCommunity_Malang#Cabeku #bamasakjosantan#PejuangGoldenApron3 #wk10
-
Soto Betawi Santan Susu Soto Betawi Santan Susu
Bismillahirrahmaanirrahiim. Menu buka puasa Arofah 9 Dzulhijjah kali ini, Bunda masak Soto Betawi Santan Susu yang lezat, aroma harum jinten, lezat dan hangat hemmm... mengunggah selera. Selamat berbuka puasa, selamat hari raya Idul Adha 1441 H. Mohon Maaf lahir dan Batin.Sumber: Resep endolitaResep saya tulis 1/4 dari resep aslinya. Menyesuaikan bahan yang ada di rumah.#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#Cookpadcommunity_Kalsel
-
Soto Betawi Santan Susu Soto Betawi Santan Susu
Soto betawi ini salah satu soto yg aku suka,, baru kali ini nyobain buat biasanya cuma bisa beli ajaa... rasanya seger bangett..awalnya keinget sisa daging kurban dikulkas.. yokk olah ini ajaa..., cocok juga buat boosterr BB anak-anak isinya lengkap ada santan susu juga daging.... tapi buat emak2 inget kolesterol yakk....🤭Source : dapurmamakadhan(Bumbu dan takaran sudah saya disesuaikan dengan komposisi daging yang dimasak kali ini)#dagingKurban#KampungIdaman#IdulAdhaWongKito#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#SotoBetawi#SotoBetawiKuahSusu#SotoBetawiKuahSantan#PosbarIdaman#OlahanDagingKurban#sopjakarta#sotojakarta
-
Soto Betawi Santan Susu Soto Betawi Santan Susu
#GAS2025#KhasBetawi#CocomtangPost_BetawiPunyeCerite25#CookPadCommunity_Tangerang Masih dengan daging kurban yang dibuat suguhan makanan khas dari Betawi. Sekalian kita Posting Zama-zama Soto daging Betawi yang dikreasikan dengan santan dan susu.Pas endingnya kumpul dengan komunitas ChoChoChip, kita santap Soto Betawi sambil merayakan ultah Jakarta 498 tahun. Semoga sukses dan semakin berkembang serta maju Jakarta ku.
-
Soto Betawi Santan Susu Soto Betawi Santan Susu
#PejuangGoldenApron3#PilkadaCookpad_Jakarta#CABEku #bamasakjosantanDapat challenge dari Cookpader Sumatera Barat, kali ini sy perkenalkan soto khas Betawi yg rasanya bener2 enak banget..
-
Soto Betawi Santan Susu Soto Betawi Santan Susu
Source : Pawonku (mbak Harni) - Soto Betawi Kuah Santan Susu#KurasKulkasIdul Adha... Alhamdulillah di beri rejeki untuk ber bagi ke sesama umat di ndeso ku tercinta, Wonosobo❤️ Indah nya ber bagi....Pas sampai rumah, kok pingin banget bikin Soto Betawi nya mbak Harni (Pawonku). Terkesima dengan Perpaduan Santan, Susu dan Rempah2 yang membuat rasa kuah sangat Aromatis😍 Haruuummm...Kuliner ini yang di tekan kan memang PENGGUNAAN dari rempah-rempah yang kadang terlupakan, jadi plis bingits jangan di skip yaaa... Jerih payah dan biaya akan terbayarkan kok saat keluarga tercinta menikmati Soto Daging Rempah nya. Di maem pake Ketupat, Lontong ato Nasi hmmm😋😋Mbak ku Harni, berkaaaaah lho sudah share resep cantik dan mak nyuz nya ke para paders. Suwun nggih mbak ku🙏🏽😘
-
Soto Betawi Santan Susu Soto Betawi Santan Susu
#PekanPosbarSoto#PekanRayaSoto#RecookDepok_SotoJabar#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3Source: Xander’s Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13402251
Komentar