Soto Betawi Santan Susu
masih ada stok daging qurban. Kuy buat yg segar-segar 🤤
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Tuang air secukupnya untuk merebus daging hingga terendam. Rebus +/- 10 menit, angkat dan buang air rebusannya. Potong daging berlawanan arah serat agar tidak alot, potong dadu. Tuang air 1200ml masak hingga mendidih, masukan daging masak hingga empuk (saya pakai metode 5.30.7)
- 2
Sambil menunggu siapkan bumbu halus. Tumis bumbu halus, masukan lengkuas, kayu manis, daun salam, cengkeh sereh, garam, kaldu, dan merica masak hingga harum.
- 3
Jika daging sudah empuk. Masukan bumbu tumis ke dalam rebusan daging aduk rata, tuang santan aduk-aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah. tuang susu aduk rata masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.
- 4
Cara membuat sambal : rebus cabai dan bawang hingga empuk +/- 5 menit setelah air mendidih. Blender/uleg hingga halus. Rebus kembali cabai dan bawang yang sudah dihaluskan tadi, tuang 100ml air, masukan gula dan garam masak hingga mendidih. Angkat pindahkan ke wadah beri perasan jeruk limo
- 5
PENYAJIAN : siapkan mangkok, isi dengan kentang goreng, irisan tomat. Masukan daging dan kuah soto. Taburi dengan bawang merah goreng, emping, perasan jeruk nipis dan irisan daun bawang. Sajikan soto bersama nasi + sambal 😁
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Soto Betawi Kuah Susu Santan Soto Betawi Kuah Susu Santan
Di freezer ternyata masih ada stok daging sapi, berhubung Pak Suami suka kuah yg bersantan, jd aku masak aja Soto Betawi Kuah Susu Santan. #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas
-
Soto Betawi Soto Betawi
Masih ada daging qurban di kulkas jadi bikin soto betawi aja yang semua suka 😁😊
-
Soto betawi kuah santan + susu Soto betawi kuah santan + susu
Baru balik dari pulkam masih malas rasanya masak yang ribet, lagian juga isi kulkas masih kosong, belum sempat belanja, tinggal ada beberapa kentang,wortel dan tomat dikotak sayuran, aha ada juga sebungkus daging kurban yang masih setia difreezer..Mikir2 enaknya diapain ya tu daging, akhirnya dibikin soto betawi aja..lumayan lama ga makan itu, kebetulan juga stok bumbu dapur masih lumayan lengkap.. lalu buru2 lah beli santan instan diwarung terdekat 😁😁Untuk bumbunya saya pakai resep xander kitchen,karena dagingnya cuma setengah kilo jadi saya pakai setengah resep bumbunya(yang saya tulis dibawah) .Untuk cara memasaknya saya modif sedikit ,santan dan susu saya masukkan belakangan ya supaya ga capek ngaduknya 😉,lalu ada tips juga bila ingin kuah jernih(tanpa ampas bumbu)#dikuahinbiarsyedep#pekaninspirasi#cookpadcommunity
-
Soto Betawi (Santan+Susu) Soto Betawi (Santan+Susu)
Resep @xanderskitchen memang tidak pernah gagal. Kali ini sy bikin soto betawi mumpung masih banyak stok daging di kulkas. Sekeluarga pada doyan semua.#KhasBetawi#GAS2025
-
Soto Betawi santan+susu Soto Betawi santan+susu
Ada Temen main kerumah ak dibawain daging langsung aja ak buat SOTO.. Cussss
-
Soto betawi Soto betawi
Cuaca dingin walau tak hujan, stok daging qurban masih ada. Daripada tinggal lebih lama di kulkas lebih baik diolah jadi soto betawi.
-
Soto betawi Soto betawi
Bingung mau masak apa..cari stok dikulkas ada sisa daging dan kawan"nya..jdlah qta masak soto betawi saja
-
Soto betawi kuah santan + susu mantul Soto betawi kuah santan + susu mantul
Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endul🤤👍 resep dari cici xander's kitchen
-
Soto Betawi Kuah Santan Susu Soto Betawi Kuah Santan Susu
Alhamdulillah masih ada sisa daging qurban. Suami lagi gamau makan nasi, katanya mau makan kentang aja. Yaudah sekalian dibikin soto betawi aja deh biar makin pas dimakan pake kentang.#PejuangGoldenApron3
-
SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU PRESTO🍶🥥 SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU PRESTO🍶🥥
Buat bareng anakku tugas P2M...olahan SOTO...Ini beneran enakkkk bangett..buat besok makin meresapp pemirsahhh...bisa buat jualan nihh xixiii😋 bener kata ci Jun 👉pernah nyoba buat kuah soto full santan / yg full susu.. yg paling enak adalah yg kuahnya CAMPURAN SANTAN DAN SUSU...gurihnya enakkk bangett !!wajib cobain ya pemirsahhh😋👍saya aj bakal langganan bikin👩🍳♨️Recook : Xanderskitchen
-
Soto Betawi kuah Susu Soto Betawi kuah Susu
BismillahirrahmanirrahimAlhamdulillah masih ada stok daging kurban, intip resepnya @adelia_260486Dan ini benar-benar enak.#Gas2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo
-
Soto betawi Soto betawi
stock daging qurban masih lumayan banyak. Karna lagi kepingin makan yang berkuah-kuah, alhasil menu masak kali ini adalah soto betawi 🤤💌: kurang lebih step by step nya seperti ini ya, maaf kalau ada kurang 🙏🏻Semua menu aku kerjakan sendiri ya, dari buat soto betawi, acar serta sambalnya hihiSemoga teman-teman suka.Selamat mencoba 🥰✨
Komentar