मेवा पाग (Mewa Pag recipe in Hindi)

Mamta Malhotra
Mamta Malhotra @cook_21932253
Delhi

#Auguststar
#kt
कृष्ण जन्माष्टमी की हार्दिक शुभकामनाएं
मेवा पाग कृष्ण जन्माष्टमी की खास मिठाई है। ये बहुत स्वादिष्ट और हैल्दी होती है। इसे बनाना भी कठिन नहीं है। इसमें अपने मनचाहे मेवे कितनी भी मात्रा में डाल सकते हैं। तो बनाते हैं मिक्सड मेवा पाग...

मेवा पाग (Mewa Pag recipe in Hindi)

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कृष्ण जन्माष्टमी की हार्दिक शुभकामनाएं
मेवा पाग कृष्ण जन्माष्टमी की खास मिठाई है। ये बहुत स्वादिष्ट और हैल्दी होती है। इसे बनाना भी कठिन नहीं है। इसमें अपने मनचाहे मेवे कितनी भी मात्रा में डाल सकते हैं। तो बनाते हैं मिक्सड मेवा पाग...

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सामग्री

  1. 3/4 कपघी
  2. 50 ग्रामफुलमखाने
  3. 1 चम्मच गोंद
  4. 1/2 कपबादाम
  5. 1/2 कपकाजू
  6. 1/4 कपकिशमिश
  7. 1/4 कपपिस्ता
  8. 1/2 कपखरबूजे के बीज
  9. 1/2 कपनारियल का बूरा
  10. चाशनी के लिए...
  11. 1 कपचीनी
  12. 1/2 कपपानी
  13. 4-5हरीइलायची पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    कढ़ाई में घी डालकर गरम करें। हल्का गर्म होने पर गोंद डालें। ये फूल जाएगी। इसे प्लेट में निकाल लें।

  2. 2

    अब एक एक करके सभी मेवे घी में डालकर भूनते जाएं।

  3. 3

    अब एक बर्तन में चीनी और पानी डालकर चाशनी बनाएं। लंबी तार वाली चाशनी बनानी है। इसमेंइलायची पाउडर मिला दें।

  4. 4

    अब ट्रे में घी लगाएं। सभी मेवे कूट कर चाशनी में मिला लें। अब इस पाग को घी लगी ट्रे में सेट करें। चाकू से मनचाहे आकार के निशान लगा लें। ठंडा होने पर इनके पीस काट लें।

  5. 5

    इसे किसी एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करके रख सकते हैं।

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