চকোলেট কেক(chocolate cake recipe in Bengali)

Rupkotha sen
Rupkotha sen @cook_25651609

চকোলেট কেক(chocolate cake recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪০ মিনিট
৪ জন
  1. ১ কাপ ময়দা
  2. ৪ টেবিল চামচ চিনি
  3. ১ চা চামচ বেকিং পাউডার
  4. ১ চা চামচ বেকিং সোডা
  5. ১ চিমটি লবণ
  6. ১ চা চামচ ভিনিগার
  7. ৩ টেবিল চামচ মাখন
  8. ৩ টেবিল চামচ ফ্রেশ ক্রিম
  9. ১ টা ডেয়ারি মিল্ক চকলেট
  10. ১/২ কাপ জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৪০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে ময়দা,বেকিং সোডা, বেকিং পাউডার,লবণ, সঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে ছাঁকনির সাহায্যে চেলে নিতে হবে।

  2. 2

    এবার অন্য একটি পাত্রে জল, চিনি,ভ্যানিলা এসেন্স ও মাখন দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    ভালো করে ফেটিয়ে নেওয়ার পর তারমধ্যে ময়দার মিশ্রন টা দিয়ে দিতে হবে এবং খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

  4. 4

    এবার একটি পাত্রে লবণ দিয়ে লবণ টাকে 10 মিনিট ফ্রি হিট করে নিতে হবে।

  5. 5

    এবার একটি কেকের মোল্ড এ ভালো করে মাখন লাগিয়ে তারমধ্যে বাটার পেপার বসিয়ে মিশ্রণটি ঢেলে দিতে হবে।

  6. 6

    এবার গ্যাস থাকে মিডিয়াম করে তারমধ্যে একটি স্ট্যান্ড বসিয়ে মনটাকে বসিয়ে উপর থেকে ঢাকা দিতে হবে ঢাকা চাপা দিয়ে রাখতে হবে 30 থেকে 40 মিনিট।

  7. 7

    40 মিনিট পর মোল্ডটাকে নামিয়ে ঠান্ডা করে কেক টা কে বার করে নিতে হবে।

  8. 8

    এবার অন্য একটি পাত্রে ফ্রেশ ক্রিম ও চকলেটের একটা পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে।

  9. 9

    পেস্ট বানিয়ে নিয়ে কেক এর উপরে কোড করে দিতে হবে।তারপর ফ্রিজে দিয়ে আধা ঘণ্টা রেখে দিতে হবে।। আধা ঘন্টা পর ফ্রিজ থেকে বার করে ওপর থেকে ড্রাই ফুডস কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে চকলেট কেক।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rupkotha sen
Rupkotha sen @cook_25651609

Similar Recipes