চকলেট কেক(chocolate cake recipe in Bengali)

Bandana Chowdhury
Bandana Chowdhury @cook_15662294
patna

চকলেট কেক(chocolate cake recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

40 মিনিট
4 কোন
  1. 3/4 কাপআটা
  2. 3টেবিল চামচ কোকো পাউডার
  3. 1টেবিল চামচ ভিনিগার
  4. 1/2 চা চামচবেকিং সোডা
  5. 1/2বেকিং পাউডার
  6. 100 গ্রাম +2 টেবিল চামচ চিনি
  7. 1টেবিল চামচ দুধ
  8. 1/2 চা চামচকফি
  9. 1/2 কাপসাদা তেল
  10. 1 চিমটি+4 কাপ নুন
  11. 2 টো চকলেট
  12. 1প্যাকেট ফ্রেস ক্রিম
  13. 1 চা চামচভ্যানিলা এসেন্স

রান্নার নির্দেশ সমূহ

40 মিনিট
  1. 1

    আটা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা,আর কোকো একড়ঙ্গে নিয়ে চালানি তে নিয়ে ছেঁকে নিতে হবে

  2. 2

    ভিনিগার,তেল, ভ্যানিলা এসেন্স,কফি আর নুন একসঙ্গে ফেটিযে নিতে হবে

  3. 3

    এবার গুলে রাখা ভিনিগারের মিশ্রণ আর আটা একসঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে খুব বেসি ফেটাতে হবেনা

  4. 4

    করাই গ্যাসে বসিয়ে নুন দিয়ে ভালো করে মিডিয়াম আঁচে প্রি হিট করতে হবেB

  5. 5

    এবার বেকিংয়ের পাত্রতে শুকনো আটা ছড়িয়ে চার পাশে লাগিয়ে দিতে হবে ক

  6. 6

    এবার কেক টিনে মিশ্রণ ঢেলে দিয়ে করাইএ রাখা নুনের উপর স্ট্যান্ড রেখে একটা প্লেট রেখে ওই কেকের মিশ্রনের পাত্র রেখে ঢেকে দিতে হবে 10 মিনিট আচঁ বারিয়ে রাখতে হবে

  7. 7

    এবার আচঁ কমিয়ে দিয়ে 25 মিনিট বেক করেছি ঢাকনা খুলে টুটপিক কেকের মধ্যে ঢুকিয়ে দেখতে হবে পরিষ্কার বেরোলে গ্যাস বন্ধ করে দিয়ে পাত্রটা বাইরে বার করে রাখতে হবে

  8. 8

    এবার কেকের উপর দুধ ব্রাশ করতে হবে তারপর কেক পুরোপুরি ঠান্ডা করে নিতে হবে 2 ঘন্টা

  9. 9

    ক্রিম বানাবার জন্য ফ্রেস ক্রিম ফ্রিজে 4 ঘন্টা রেখে দিতে হবে

  10. 10

    1 চা চামচ কোকো পাউডার ফ্রেশ ক্রিম ইলেকট্রিক বিটার দিয়ে বিট করে নিতে হবে তারপর কেকের চার পাশে লাগিয়ে উপর দিয়ে চকলেটে গ্রেট করে দিয়েছি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bandana Chowdhury
Bandana Chowdhury @cook_15662294
patna

Similar Recipes