Paru bumbu balado

JURU MASAK KAKI LIMA
JURU MASAK KAKI LIMA @juru_masak_kaki5
Jakarta

Resep lengkap sudah tayang di channel "JURU MASAK KAKI LIMA"

Paru bumbu balado

47 orang berencana membuat resep ini

Resep lengkap sudah tayang di channel "JURU MASAK KAKI LIMA"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 1 kgparu sapi segar
  2. 1000 mlminyak goreng
  3. bumbu balado
  4. 10 bijicabai rawit
  5. 20 bijicabai keriting
  6. 4 buahkemiri
  7. 5bawang merah
  8. 5bawang putih
  9. 1 ruasjahe
  10. 3 lembardaun salam
  11. 5 buahbawang merah iris
  12. 1/2 sdmgaram
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1 sdtkaldu bubuk
  15. 1 sdmgula pasir
  16. 200 grminyak buat menumis
  17. bumbu kuning
  18. 4bawang merah
  19. 3bawang putih
  20. 1 ruaskunyit
  21. 1 ruasjahe
  22. 1 sdtketumbar
  23. 3kemiri
  24. 1 sdmgaram
  25. rempah rebusan
  26. 3 lembardaun salam
  27. 4 lembardaun jeruk
  28. 2 batangsere
  29. 1 ruaslengkuas
  30. 1 ruasjahe

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih paru lalu rebus dengan air biasa,buang airnya lalu rebus kembali dengan rempah

  2. 2

    Setelah 30 menit direbus angkat dan dinginkan,potong sesuai selera

  3. 3

    Lalu rendam potongan paru dengan bumbu kuning, goreng dengan minyak panas

  4. 4

    Ulek kasar bumbu balado

  5. 5

    Tumis bawang merah iris,lalu masukan bumbu balado yg sudah diulek kasar dengan 200 ml minyak

  6. 6

    Masukan paru aduk bentar koreksi rasanya lalu angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
JURU MASAK KAKI LIMA
JURU MASAK KAKI LIMA @juru_masak_kaki5
pada
Jakarta
Chanel Youtube : JURU MASAK KAKI LIMA
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa