Labu Siam Kacang Panjang Kuah Kuning

~amila~
~amila~ @amila19
Sukoharjo

Mari mencoba :)

Labu Siam Kacang Panjang Kuah Kuning

15 orang berencana membuat resep ini

Mari mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. ¹/² buah Labu siam
  2. 1 ikat kecilKacang panjang (±20 kacang panjang)
  3. 4 potongTahu putih (opsional)
  4. 1 batangsereh
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 ruas jarilengkuas
  7. secukupnyaMinyak
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. Bumbu halus
  12. 4 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 4 buahkemiri
  15. 3 buahcabai merah
  16. 1 ruas jarikunyit
  17. Secukupnyaketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong labu siam memanjang. Potong kacang panjang 3-4 cm. Cuci bersih labu siam dan kacang panjang. Potong tahu, goreng setengah matang.

  2. 2

    Kupas bawang. Cuci bersih bersama daun salam, sereh, lengkuas, cabai, dan kunyit. Haluskan bawang bersama bahan bumbu halus yang lain.

  3. 3

    Panaskan 5 sdm minyak goreng dalam panci. Tumis bumbu halus kira-kira 3 menit. Tambahkan sereh, daun salam, dan lengkuas yang sudah digeprek. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan kacang dan labu siam. Tunggu hingga agak mendidih. Masukkan tahu. Tambahkan garam dan sedikit gula. Paskan rasa. Sayur siap dinikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
~amila~
~amila~ @amila19
pada
Sukoharjo
Masak-masak yuk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa