Soes Vla Pandan
Biasanya saya bikin yang vla vanilla, sekarang coba yang vla pandan 😁 #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad
Soes Vla Pandan
Biasanya saya bikin yang vla vanilla, sekarang coba yang vla pandan 😁 #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad
Cara Membuat
- 1
Choux/Soes: Panaskan susu cair, air, butter, gula, dan garam sampai mendidih. Matikan api, angkat dari kompor.
- 2
Masukkan tepung terigu, aduk menggunakan sendok kayu/spatula sampai tekstur berbongkah-bongkah.
- 3
Naikkan kembali ke atas kompor, aduk terus menggunakan api kecil sampai benar-benar kesat. Matikan api.
- 4
Tunggu sampai hangat, masukkan kocokan telur secara bertahap sambil di mixer.
- 5
Tes adonan dengan cara angkat adonan menggunakan sendok kayu. Pastikan adonan harus bisa menggantung kental licin seperti lem. Jika adonan tidak bisa menggantung, boleh tambahkan 1 telur lagi.
- 6
Masukkan adonan ke dalam piping bag/plastik segitiga yang diberi dengan spuit, dan siap dibentuk di loyang yang sudah diolesi margarin.
- 7
Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 200 derajat celcius. Kemudian, panggang selama 20-25 menit dengan suhu 200 derajat celcius dan api atas bawah sampai kokoh dan mulai keluar busa-busa kecil di permukaan. Lalu, turunkan suhu ke 180 derajat celcius, dan panggang lagi selama 10-15 menit dengan api atas bawah. Catatan: Jangan buka-buka oven selama memanggang, nanti soes akan kempes.
- 8
Vla Pandan: Campur semua bahan, kecuali butter, aduk rata. Masak hingga mengental dan meletup-letup, jangan lupa diaduk terus dari awal.
- 9
Masukkan butter, aduk terus hingga vla licin. Matikan api, kemudian tuang ke mangkok, tunggu sampai agak dingin. Setelah agak dingin, adonan vla, boleh di mixer sebentar. Kemudian, dimasukkan dalam piping bag/plastik segitiga.
- 10
Iris bagian tengah kulit soes, tapi jangan sampai putus. Lalu, isi vla ke dalam soes. Taburi gula halus diatas soes. Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soes Vla Pandan Soes Vla Pandan
Udah lama banget gak bikin kue soes, kedoyanan aq banget ini mah kulitnya kokoh trus vlanya lembut😍😍 ahh udah paling nikmat bgd ini buat dijadiin cemilan cantikk😁#Week27#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Momenmanis#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_bogor
-
-
Soes vla Pandan Soes vla Pandan
Saya menggunakan resep yg sama dgn soes kering ci Tintin Rayner cuma ukurannya saja yg lebih besar dan saya tambahkan vla. Foto step by step sy pake foto sebelumnya ya 😊
-
-
Vla pandan isian soes Vla pandan isian soes
BismillahPosbar belajar bareng kelas soesKali ini membuat vla untuk isian kue soes rasa susu pandan aku pakai pasta pandan enakSumber resep mbak@veykeu_pesta#Posbarbelajar barengKelassoes#KulaEtamcocok#MeolahCaruan_vlapandan(isiansoes)#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadComnunity_Samarinda
-
Soes Buah Vla Pandan Soes Buah Vla Pandan
Niat mau buat soes buah ini sudah lama sekali,tapi malasnya gak betah deh,karena tau pasti buatnya ribet😂mumpung ada semangat dan PR dari Bakerpad Community mau gak mau jadi semangat cooksnap resep diek @MomsFirza_310571 saya buatnya agak banyak, biar buahnya gak mubazir, enak banget dan vlanya juga saya beri pasta pandan wah lumer dan lembut serta wangi pandan.#Bakerpad_Berbagikebaikan#Bakerpad_Community#Bakerpadaward#30hariberbagitakjil#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Kue Soes Vla Pandan Kue Soes Vla Pandan
Source: Corry RahmaniaAlhamdullillah coboy dpt kelas belajar baking online dari teh @Corry Rahmania,pemilik AradyaCakery.Untuk kelas pertama kami belajar membuat kue soes ala bakery. Lumayan berat tantangannya nih coz ternyata waktu memannggang kue soes harus pk api cenderung besar dan gk boleh dibuka² sebelum bnr² matang. Waduh, ini pertama kalinya bikin kue soes dan pikiran sdh kmna² karena sy cm pk otang jd takut gosong lah,kempes lah,dll tapi alhamdullillah baking sambil dipandu sm teh Corry hasilnya tdk mengecewakan, Soesnya kopong dan kokoh,sesuai sm ekspektasi saya. Hatur nuhun teh Corry buat ilmunya🙏🏽🙏🏽 disini saya cm buat 1/2 resep sj karena ini first trial tp jadinya lumayan banyak loh,jadi 12 biji#PejuangGoldenApron3#Minggu38#CookpadCommunity_Surabaya
-
Soes Fla Pandan Soes Fla Pandan
Kue yang paling bikin penasaran waktu aku kecil 😁 karena rasa flanya yg lembut banget 🥰
-
![Foto resep Soes vla pandan [ santan ]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/11c8c4b56cc8507c/240x320cq80/photo.jpg)
Soes vla pandan [ santan ] Soes vla pandan [ santan ]
Bismillah..Source: chalista kichen,Share vla buat isiannya aja,untuk cangkang soesnya bisa pakai resep andalan singmasing...ato bisa cek sues ku yg lain
-
Soes Pandan Vla Diplomat Pandan Soes Pandan Vla Diplomat Pandan
Resep asli telurnya 3. Tapi kok adonannya masih berat sekali. Lalu saya masukan 1 telur lagi, malah pas menurut saya.Fillingnya vla diplomat dengan aroma dan warna pandan.Recepie: Rizki Cake, dengan modifikasiHasil 30 buah#soes #soespandan #bundaei #diplomatcreampandan #diplomatcream #snackbox #pandanchoux #kuebasah #cookpad_id #GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts #CookpadCommunity_Bandung
-
Soes Fla pandan Soes Fla pandan
Siapa yg ga suka kue soes Bun,ky nya hampir ga ada ya.Kali ini Fla nya aku kasi campuran jus pandan segar, ternyata soes nya tambah enak, wangi dan ga eneg Bun.ayo kita masak 😊
-
Soes/Sus Pandan Vla Coklat Soes/Sus Pandan Vla Coklat
Ingin memanfaatkan air pandan yang sudah lama ada di kulkas.Karna sikecil suka coklat jadi isi dengan vla coklat saja,itu juga menyesuaikan dengan bahan yang ada.Waktu bikin ada sedikit insiden,pas mau memasukkan telur ternyata warnanya kuning😨bearti air pandannya kelupaan😱akhirnya nekat memanaskan air pandan & masak kembali adonan sus'nya.Untung saja berhasil😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar