Budín de zanahoria vegano
Juli @julipp_
Esta receta la saque del perfil de Instagram de @cocineraentusiasta y como es tan rica y tan saludable quise compartirselas acá. Mi intención no es inventar recetas nuevas si no hacerles llegar cosas sanas y ricas ❤️
Budín de zanahoria vegano
Esta receta la saque del perfil de Instagram de @cocineraentusiasta y como es tan rica y tan saludable quise compartirselas acá. Mi intención no es inventar recetas nuevas si no hacerles llegar cosas sanas y ricas ❤️
Paso a paso
- 1
Primero vamos a procesar el azúcar, el aceite, el jugo de naranja y la banana.
- 2
(En lo posible tiene que ser una banana que no esté madura para que no se le sienta tanto el gusto)
- 3
Una vez que procesamos todo volcamos en un bowl y agregamos la cáscara de naranja, el coco, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio(una cucharadita) y la zanahoria rallada lo más finita que puedas.
- 4
Mezclamos bien y agregamos la harina.
- 5
Una vez que ya tenemos todo bien integrado volcamos la mezcla en un molde aceitado y mandamos a horno precalentado 40'
- 6
Arriba espolvoree azúcar impalpable pero bueno, eso ya es gusto 😅
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juli le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13414132
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