Choco cookies de avena 🍪

Laura Fort
Laura Fort @laufort
Solymar - La Pedrera 🇺🇾

Muy fáciles, deliciosas y libres de harina blanca!

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 3/4 tazaazúcar rubio (o el que uses)
  3. Pizcasal
  4. 1 cucharadavainilla
  5. 3/4 tazaaceite de coco (o el que uses)
  6. 3/4 tazaharina de avena
  7. 1/4 tazacacao amargo en polvo
  8. 2 tazasavena laminada
  9. 1 cucharadapolvo de hornear
  10. Opcional: nueces picadas, chips de chocolate, grageas, etc

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que vamos a hacer es colocar los huevos con el azúcar y mezclar bien con batidor de mano. Incorporar la vainilla, la sal y el aceite; y revolver

  2. 2

    Añadir de a poco la harina de avena, el cacao, el polvo de hornear, la avena laminada, y las nueces picadas, chips de chocolate negro o blanco, o lo que quieras agregar!

  3. 3

    Colocar sobre una asadera enmantecada, o con papel de horno, y llevar a horno precalentado a 180 grados por aproximadamente 12 minutos, o hasta que se noten apenas doradas (al enfriarse endurecen)

  4. 4

    Tip: Esto depende del horno, pero nunca coloquen la asadera muy cerca del fuego del horno, para evitar que la base quede quemada 😣 (en el caso que sea calor desde abajo) Siempre más o menos al medio del horno 😉

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Laura Fort
Laura Fort @laufort
Solymar - La Pedrera 🇺🇾

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