রসমালাই (Rasomalai recipe in Bengali)

Sampa Dey Das
Sampa Dey Das @cook_24568046
Krishnagar

#ebook2
#বাংলা নববর্ষ রেসিপি
নববর্ষে সকলকে মিষ্টিমুখ করাতে এই রেসিপি অনবদ‍্য।

রসমালাই (Rasomalai recipe in Bengali)

#ebook2
#বাংলা নববর্ষ রেসিপি
নববর্ষে সকলকে মিষ্টিমুখ করাতে এই রেসিপি অনবদ‍্য।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

1ঘন্টা 30মিনিট
5জন
  1. 1/2 লিটারদুধ
  2. 200 গ্রামচিনি
  3. পরিমাণমতোগুঁড়ো দুধ
  4. 200 গ্রামছানা
  5. 2টি ছোট এলাচি গুঁড়ো
  6. প্রয়োজন অনুযায়ী ময়দা
  7. 1 চিমটি বেকিং সোডা
  8. প্রয়োজন মতসাজানোর জন‍্য কয়েকটি কিসমিস
  9. 2 চা চামচঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

1ঘন্টা 30মিনিট
  1. 1

    প্রথমে ছানাতে ময়দা ঘি বেকিং সোডা দিয়ে ভালো করে মেখে ছোট গোল রসগোল্লার মতো বানিয়ে চিনির রসে 15মিনিট ফুটিয়ে নিয়েছি।

  2. 2

    তারপর দুধ গরম করে গুঁড়ো দুধ আর চিনি মিশিয়ে ঘন হয়ে এলে তাতে ছানার ছোট রসগোল্লা গুলি দিয়ে একটু ফুটিয়ে নামিয়ে নিজের 4ঘন্টা ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করেছি ছানার রসমালাই।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sampa Dey Das
Sampa Dey Das @cook_24568046
Krishnagar
I love cooking ❤❤❤❤
আরও পড়ুন

Similar Recipes