#ebook2 বাংলা নববর্ষ সুচনা মানে মিস্টিমুখ,আর তা যদি নিজের হাতের বানানো ছানার জিলিপি হয়, তাহলে তো কথাই নেই।

#gharoaranna#samirdutta

#ebook2বাংলা নববর্ষমিষ্টি মুখ ছাড়া কোনো শুভ অনুষ্ঠান ভাবাই যায়না। নববর্ষের দিনে ঘরে ঘরে চলতে থাকে নানা রকম এর খাবারের সঙ্গে হরেক রকমের মিষ্টি বানানোর প্রস্তুতি।বাড়িতে বানানো মিষ্টির স্বাদ সত্যিই অতুলনীয় হয়। ছানার জিলিপি নববর্ষের দিনের জন্য একটি পারফেক্ট মিষ্টি। দুধ থেকে ছানা কাটিয়ে অল্প বেকিং পাউডার, ময়দা মিশিয়ে ,ভালো করে মেখে ডো বানিয়ে সেই ডো কে সমান ভাগে ভাগ করে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে প্যাঁচ দিয়ে প্রিতজেল এর আকার এ বানিয়ে ,ছাকা তেলে ভেজে তারপর চিনির সিরাতে ডুবিয়ে বানানো হয় এই ছানার জিলিপি।

#ফেব্রুয়ারি৫ছানার জিলিপি একটি সুস্বাদু ও সুন্দর মিষ্টি ।এটি খেতেও খুব নরম হয় । আমার অতি পছন্দের রেসিপি আজ শেয়ার করবো ।

মিষ্টি খেতে কে না পছন্দ করেন তাই ঝটপট একটি ছানার জিলিপির রেসিপি পোস্ট করলাম।

#ডিলাইটফুল ডেজার্ট

#goldenapron3week11milk#চটজলদি রান্নার রেসিপি

#মিষ্টি রেসিপিএটি ছানা দিয়ে তৈরি একটি ভাজা মিষ্টি, যা ছোটো-বড় সকলের ই পছন্দ সই, ছানার তৈরি এই মিষ্টি টি এতো নরম হয় যা কিনা মুখে দিলেই মিলিয়ে যায়।

#কিডস স্পেশাল রেসিপি

#আমি রান্না ভালবাসি_আমাদের বাড়ির সবাই মিষ্টি খেতে ভালোবাসে। তাই সবার কথা ভেবে বানিয়ে ফেললাম ছানার জিলাপি।আশাকরি সবার ভালো লাগবে।

আমার ভীষন ভাল লাগে এই মিষ্টি।

#দিওয়ালি রেসিপিদিওয়ালি মানেই মিষ্টি মুখ আর বন্ধু / আত্মীয়দের মিষ্টি মুখ করাতে সহজেই বানিয়ে ফেলুন লবঙ্গ লতিকা

আমি শেষ পাতে মিস্টি খেতে ভালো বাসি।তাই মিস্টির রেসিপি আমি ট্রাই করি।আজকরেছি ক্ষীর ছানার জিলিপি।

মিষ্টি রেসিপি

#ebook2#বাংলা নববর্ষ রেসিপিনববর্ষে সকলকে মিষ্টিমুখ করাতে এই রেসিপি অনবদ‍্য।

#ebook 2জামাইষষ্ঠী,মিষ্টি ছাড়া তো হবেই না।সকালে‌র জলখাবারে মিষ্টি, দুপুরে ভাতের শেষ পাতে মিষ্টি কিছু। আবার রাতে‌র খাওয়া‌র পর ডেসার্ট থাকবে না হয়! আসলে ঐ দিন বাঙালির ভুড়িভোজ, তাই হজমের দাওয়ায় হল মিষ্টি।খাওয়া বেশী হলে মিষ্টি খাওয়ার রীতি বহু প্রাচীন।

#শিশুদের রেসিপি #মাতৃত্ব #আমার ছেলে মেয়ে খুবই পছন্দ করে।

#goldenapron3

#ebook2

#দৈনন্দিন রেসিপি#ebook2জিলিপি খাবো না রথের মেলাতে ,টা আবার হয় নাকি! চলো বন্ধুরা চটপট বানিয়ে ফেলি জিলিপি তবে এটা আমরা ছানা দিয়ে করবো।

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্ঠমীরথের দিন জিলিপি খেতে আমাদের সকলেরই বেশ ভালো লাগে সে বড়ো হক কিংবা ছোটো তাই ওই দিন টা আমি নিজে হাতে খুব সহজেই ময়দা দিয়ে এই জিলিপি টা তৈরি করে থাকি এবং এই সুযোগে বাড়ির সকল কে অনেক টা খুশি করতে পারি

#ইভিনিং স্ন্যাক্স

#sampabanerjee

#goldenapron3 #গ্রীষ্মকালের রেসিপি

#ডিলাইটফুল ডেজার্ট ছানার জিলিপি তো আমরা সবাই পছন্দ করি তাই না । কিন্তু এই লকডাউনের সময় বাইরে গিয়ে খাওয়াটাও খুব মুশকিল । তাই যদি ঘরেই বানিয়ে নেওয়া যায় তাহলেতো কোনো কথাই নেই ।

#ফেব্রুয়ারি৫এটি এমন একটি মিষ্টি খেতে ইচ্ছে হলে যখন তখন বাড়িতে বানিয়ে খাওয়া যায়।

#fc#week1এই রথযাত্রা উপলক্ষে আমরা নানান ধরনের মিষ্টি বানিয়ে থাকি বাড়িতে। তাই আজ আমি ছানার জিলিপি বানিয়ে মহাপ্রভু জগন্নাথ দেব কে ভোগ নিবেদন করলাম।

#ebook2#রথ যাত্রা /জন্মাষটমীযেকোনো উতসব অনুষ্ঠানে বলোঅতিথি আপ্যায়ন এ বলো কিংবা ঠাকুরেরপূজোয় এই মিস্টির চল রয়েছে।তাই আমি ও বানিয়ে ফেললাম।চলুন রেসিপি টা দেখি

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীজন্মাষ্টমীর দিন গোপালের ভোগে ছানার জিলিপি দিলে দারুণ হবে ।

দুধ কেটে গেলো ছানা বের করে জিলেপি হয়ে গেলো😊