Magdalenas rellenas con dulce de leche

En un bol batimos los huevos procurando que nos quede el batido esponjoso y aireado y luego añadimos de a poco el azúcar mientras continuamos batiendo

Luego añadimos el aceite despacio y lo vamos mezclando con el resto de ingredientes.

Luego hacemos lo mismo con la leche, la harina, la pizca de sal y finalmente el polvo de hornear.

Dejamos descansar unos minutos la mezcla en la heladera, mientras preparamos una placa, yo utilicé un molde de silicona,(se le puede colocar pilotines es opcional).

Se retira de la heladera y se da un ligero batido, se coloca la mezcla un poquito en el fondo del molde, luego una cucharadita de dulce de leche repostero y finalmente se vuelve a colocar la mezcla cubriendo el relleno pero tomando la precaución de que quede las 3/4 partes del molde con preparación.

Se llevaba a horno precalentado aproximadamente 15 min o 20 min a 180°c, cuando se ven doraditas se retiran y se dejan enfriar en el molde para que no se rompan.

Y luego a degustar estás deliciosas magdalenas 🥰😘