Miso Poached Salmon Soup Gordon Ramsay

vina
vina @vinavirli
Bali

Miso Poached Salmon Soup Gordon Ramsay

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 orang
  1. 300 mlair
  2. 1 sdmfurusato miso
  3. 1 sdthondashi marutomo
  4. 1 sdtminyakwijen
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. Jahe parut / bubuk
  7. Potongancabe (skip)

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Didihkan air + miso + dashi + jahe + daun jeruk buang batang potong2

  2. 2

    Masukkan Salmon dg bagian skin di bawah, sy pake salmon kirimi. Jangan dibalik2, siram2 dikit airnya keatas sampai semua bagian salmon matang

  3. 3

    Ramsay pake brokoli, enoki & pakcoy
    Berhubung saya jualan wakame,
    Jadi utk sayuran sy modif pake wakame, tiram & tahu yg sudah direbus, wortel (cuma ada itu stoknya)
    Kagapape ye kang😌

  4. 4

    Kalo uda mateng, angkat salmon, dinginkan bentar, peel off the skin, lalu suwir lebar.
    -Tumpuk2 dah tu, jamur salmon jamur salmon jamur

  5. 5

    Biar lebih berwarna atasnya sy kasih wortel
    - Tata wakame & tahu lalu siram kuahnya, tunggu wakame akan mengembang buanyak
    - Tinggal sisa daunjeruk mengendap di dasar panci, jadikan garnish

  6. 6

    "And for a great food u need great ingredients"
    -Kang Ramsay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vina
vina @vinavirli
pada
Bali

Komentar

Resep Serupa