Mermelada de membrillo

Chef Kr
Chef Kr @chef_Kr
México

Me gusta que le queden unos trozos de fruta, la textura la decides tú. Espero la disfrutes en esta temporada

Mermelada de membrillo

Me gusta que le queden unos trozos de fruta, la textura la decides tú. Espero la disfrutes en esta temporada

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Ingredientes

  1. 7-8membrillos
  2. c/nazúcar
  3. al gustocanela molida
  4. 125 mlagua

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y quitarles el pelo a los membrillos, no retirar la piel.

  2. 2

    Picar los en cubos pequeños y quitarles la semilla, pesarlos.

  3. 3

    Colocar el mismo peso de azúcar en una cazuela y agregarle media taza de agua, encender el fuego.

  4. 4

    Agregarle los membrillos y dejar hervir hasta que se cuezan.

  5. 5

    Una vez suaves, meter en la procesadora o en la licuadora hasta obtener una pulpa, regresar a la cazuela y dejar hervir por unos minutos más, opcionalmente puedes agregar una cucharadita de canela en polvo, mezclar, envasar y degustar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chef Kr
Chef Kr @chef_Kr
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👩🏻‍🍳Unos me dicen cocinera, otros chef, yo soy intérprete de recetas! El mejor pago es ver q tu familia disfruta lo q cocinas.
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Comentarios (3)

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Se ve buenísima y seguro es mucho más rica que la comprada! Gracias por la receta!

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