Capjay sayur bakso

Ummu Ubay Masitha
Ummu Ubay Masitha @ummu_ubay3
Sukoharjo

Lagi pengen masak sayur yg ada baksonya, hehe. Jadilah ini ~

Capjay sayur bakso

17 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen masak sayur yg ada baksonya, hehe. Jadilah ini ~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1 buahwortel
  2. 1kembang kol ukurang sedang
  3. 1pokcoy
  4. 10 butirbakso
  5. 1daun bawang ukuran besar
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 sdmsaos tiram
  9. Garam
  10. Gula
  11. Merica bubuk
  12. Penyedap (bila suka)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Iris tipis wortel, agar lebih cepat matang. Cuci bersih

  2. 2

    Potong brokoli, kemudian rendam dengan air garam agar ulat di dalamnya keluar. Cuci bersih

  3. 3

    Potong pokcoy. Cuci bersih

  4. 4

    Potong tipis bakso

  5. 5

    Geprek dan rajang bawang putih

  6. 6

    Rajang tipis bawang merah

  7. 7

    Rajang kasar daun bawang. Pisahkan bagian putih dan hijaunya

  8. 8

    Siapkan minyak dalam penggorengan untuk menumis bawang putih, bawang merah, dan bagian putih bawang daun

  9. 9

    Setelah layu, masukkan wortel. Tumis sebentar, kemudian tambahkan sedikit air (sekitar 1 gelas)

  10. 10

    Tambahkan saos tiram, garam, gula, merica bubuk, dan penyedap (jika suka)

  11. 11

    Setelah wortel setengah matang, masukkan potongan bakso dan kembang kol

  12. 12

    Icip rasa. Tambahkan bumbu jika dirasa kurang

  13. 13

    Masukkan pokcoy setelah semua sayur hampir matang. Karena pokcoy adalah sayur yang paling cepat layu

  14. 14

    Selesai. Siap dihidangkan ~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Ubay Masitha
pada
Sukoharjo

Komentar

Resep Serupa