Chinese hot and sour soup

Pengen makan hot and sour soup ta wan, tapi lagi pandemi ga berani makan di resto jadilah cari resepnya dan bikin sendiri di rumah 😊
Chinese hot and sour soup
Pengen makan hot and sour soup ta wan, tapi lagi pandemi ga berani makan di resto jadilah cari resepnya dan bikin sendiri di rumah 😊
Cara Membuat
- 1
Pertama buat kaldunya dulu, masak hingga 1-2 jam, kalau sudah matang pisahkan air kaldu dengan tulangan, bawang putih, jahe dan daun bawang. Sisihkan.
- 2
Marinasi daging ayam dengan sedikit light soy sauce, corn starch dan lada. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
- 3
Lalu kembali panaskan air kaldu yg sudah dibuat sebelumnya, masak hingga mendidih baru masukan jamur shitake, jamur kuping, dada ayam dan wortel. Masak hingga kembali mendidih baru setelah itu masukan tofu dan cabe kering.
- 4
Setelah semuanya tercampur rata, masukan bahan soup aduk hingga kuah mengental. Tambahkan kaldu jamur dan koreksi rasanya.
- 5
Sebelum matikan api, masukan telur diamkan beberapa detik baru diaduk, setelah itu masukan minyak wijen dan daun bawang lalu matikan apinya dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Hot and sour soup Hot and sour soup
Makanan kondang di resto chinese food. Kuah sedikit kental, rasa asam pedas segar.Proses mudah, super cepat.resep asli dari jtt, saya skip beberapa bahan andhin -
Hot and Sour soup Hot and Sour soup
biasanya ini cuma ada di chinese resto dan harganya tidak murah. ternyata bisa bikin sendiri dan jadinya banyaak. cocok dinikmati saat cuaca dingin. Wie Thema -
Hot and sour soup Hot and sour soup
Sudah hari Minggu dan harus segera memasak untuk #BALONChallenge yg bertema #KreasiJamur hari ini. Di kulkas masih punya jamur shimeji dan sedikit jamur kuping. Pas cari cari resep yg berbahan jamur di cookpad ketemu resep soup ini dari akun cookpad Mba ricke @dapur_moengil . Dengan bahan yg ada ayo cuzz menbuatnya. Suka banget hasilnya. Soup hangat yang pedas segar, enak banget dan mengenyangkan.#pais_supasaminggon#CookpadCommunity_Bandung#GAKreasiResepJamur#Semarak_GAKreasiResepJamur#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove Eko Lilis -
Hot and Sour Soup Hot and Sour Soup
Bismillah,.Terinspirasi dr masterchef saat sesi duplicate,.peserta disuruh membuat Hot and Sour Soup,.tp disana di bikin pedas,tp dsni sya skip penggunaan cabai nya krn biar si kecil ikutan makan,.😆jd kalau mau pedas,sya tambahkan bon cabe di mangkuk sya,.Hot and Sour Soup ini cocok sekali di sajikan sbg hidangan hangat berkuah utk berbuka puasa loh😉Cerita lg saat msh kerja,.pdhl dulu klo di kantin ada menu hot n sour soup ini sya sering skip loh,pokoknya dulu kalau menu nya chinese food sya agak kurang bersemangat,skrg sdh tdk kerja knp mendadak pengen bikin sndiri,wkwkwk,dan alhamdulillah enak,.klo mau lbh rasa otentik sebaiknya pakai cuka hitam yaa,.sya ganti pakai jeruk nipis,bsa jg dg cuka biasa di sesuaikan saja penggunaan nya,.krn sesuai namanya soup asam (sour soup)😆Sya menyimpulkan dr bbrp resep yg sya temukan di yutube,.jd sya tdk bisa mencantumkan source nya,.krn scr garis besar saja sya lihat dan sya rangkum lalu sya memodifikasikanya sesuai bahan dan selera dan menurut sya,lbh enak bikinan sya ini loh dr yg di kantin dlu,wkwkwwkkwkwk,anak gadis ku saja sampai blg enak berkali2 masya Alloh bunda senang sekali🥰#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#Kombes_SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarKe-10 Asri Suwasani -
-
Hot and Sour Soup Hot and Sour Soup
Dulu pernah mencicipi hot and sour Sup ini m bersama Teman Aku . Ini menjadi menu favoritku ,cita rasanya yang gurih,hangat ,asam dan pedas.Alhamdulillah keluarga suka banget . Aku sengaja tidak bikin yang pedas supaya Anak Anak bisa menikmatinya . #GAS2025#Coboy2025#SajianBerkuah#KolakSurabaya2025#BerbagiRasaRamadan#KolakSurabaya_MakananBerkuah#CookpadCommunity_Surabaya Lilis_DapoerTara -
Hot and Sour Soup Hot and Sour Soup
Dua sup kental ala Cina yang populer dan paling banyak dipesan yah sup jagung dan sup Hot and Sour. Suka banget sama sup satu ini. Rasa asam dan asin nya buat sup ini terasa engga enek. Dasarnya saya suka asam dan pedas, jadi yah cocok banget sama sup ini. Isinya pun macam-macam dari ayam, tahu, rebung, telur dan jamurre kesukaan saya.. Hangatttt deh di badan.. ❤️ Cooking with Sheila -
Hot & Sour soup Hot & Sour soup
Kalo lagi Meriang dan pilek, 😷😷Pengen yg Seger, pedes, asem, gurih dan sedikit manis..Akhirnya semangkuk Hot and Sour soup lah pilihan yg cucok sekali..😋🍜 Noof's Kitchen -
Hot And Sour Soup Hot And Sour Soup
Dua sup kental ala Chinese yang populer dan paling banyak dipesan yah sup jagung dan sup Hot and Sour. Suka banget sama sup satu ini. Rasa asam dan asin nya buat sup ini terasa ringan engga enek.. Cooking with Sheila -
Hot and sour soup 酸辣湯 Hot and sour soup 酸辣湯
pernah makan sup ini di resto, semangkok kecil harganya selangit (cry) skrg coba bikin sendiri, lumayanlah rasanya, bisa mengobati kangen akan sop ini hehehe. resepnya liat dari FB tp udah sy modifikasi, disesuaikan dgn bahan yg ada. rasanya asin, asem dan agak pedas. Meimei Khuang -
Sichuan's Hot & Sour Soup Sichuan's Hot & Sour Soup
今日,我熬了四川的酸辣汤,希望大家能喜欢。Hari ini, saya membuat sop asam pedas Khas Sichuan, China, semoga para sobatku menyukainya! Denny Lim -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar