Sop sayur tetelan sapi

Anis_ Jingga
Anis_ Jingga @anisndeso
DKI Jakarta

Karena Idhul Adha masih banyak stok daging bosan klo dimasak yg berbumbu gtu apalagi santan2..bikinlah sop suegeer ini. Selamat mencoba

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
4 porsi
  1. 1/2tetelan sapi/lemak sapi
  2. 10 buahbakso /pentol
  3. Sayuran:
  4. Wortel
  5. Kembang kol/brokoli
  6. Kentang
  7. Kol/Kubis
  8. Buncis
  9. 2 buahTomat merah agak matang
  10. secukupnyaDaun bawang,daun sledri
  11. Minyak goreng untuk menumis
  12. Secukupnyagula,garam,penyedap rasa
  13. Bumbu halus :
  14. 10 siungBawang putih
  15. 7 butirmerica bulat
  16. Sedikitpala bubuk
  17. Jahe digeprek

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Rebus tetelan sapi sampai empuk dan kuahnya buat kaldu

  2. 2

    Tumis bumbu halusnya sampai harum

  3. 3

    Cuci semua sayuran,potong2 sesuai selera.

  4. 4

    Siapkan panci beri air dan kaldu dan tetelannya tadi masukkan sayuran yg keras dulu baru kol,daun bawang sledrinya. Masukkan bumbu yg sudah ditumis.beri gula,penyedap rasa dan garam. Masak sampai mendidih.

  5. 5

    Tunggu sampai matang. Cicipi rasanya dan siap dihidangkan dengan sambel kecap dan taburi bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Anis_ Jingga
Anis_ Jingga @anisndeso
pada
DKI Jakarta
Ibu rumah tangga yang hobi masak dan mencoba masakan baru. Lewat masakan ingin selalu belajar menyenangkan suami dan keluarga. Memasak adalah dunia yang menyenangkan dan asyiik. Happy cooking dan jangan takut mencoba resep2 lain😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa