Pindang Suwir Kemangi

Asma Puji Nugraheni
Asma Puji Nugraheni @asmapn07
Pekalongan, Indonesia

Salah satu makanan favoritku waktu di kendal. Resep dari temen sebasecamp. Bikin pengen nambah terus hehe😁

Pindang Suwir Kemangi

6 orang berencana membuat resep ini

Salah satu makanan favoritku waktu di kendal. Resep dari temen sebasecamp. Bikin pengen nambah terus hehe😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 3ikan pindang
  2. 2 lembardaun salam
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 ruaslaos
  5. 5cabe setan/tengis( tapi kali aku skip. Karna lagi gamau pedas
  6. 1 ikatkemangi
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaGaram
  9. Bahan bumbu halus
  10. 2 bijikemiri
  11. 3 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah
  13. 4cabe merah keriting
  14. 2 buahtomat kecil (aku buang isinya biar ga asem)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci pindang hingga bersih. Pisahkan daging dengan duri dan kepalanya.

  2. 2

    Uleg/blender semua bahan bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan laos. Tambahkan gula dan garam, masukan sedikit air lalu koreksi rasa.

  4. 4

    Masukan daging pindang dan daun kemangi.

  5. 5

    Biarkan sampai bumbu meresap ke daging pindang.

  6. 6

    Susun di atas piring, tambahkan bawang goreng agar lebih sedap.

  7. 7

    Selesai. Selamat mencobaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asma Puji Nugraheni
pada
Pekalongan, Indonesia

Komentar

Resep Serupa