Quinoa y verduras Gratinadas económico y saludable

silvynoemi
silvynoemi @cook_2252085
Comodoro Rivadavia

Esta es mi versión para usar quinoa ..me encantan las verduras en distintas formas, las semillas y cereales espero les sirva, La idea es comer rico divertido saludable y económico 🙌🌻

Quinoa y verduras Gratinadas económico y saludable

Esta es mi versión para usar quinoa ..me encantan las verduras en distintas formas, las semillas y cereales espero les sirva, La idea es comer rico divertido saludable y económico 🙌🌻

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Ingredientes

5 porciones
  1. 250 grsquinoa
  2. 3zuchinis
  3. 2berenjenas
  4. 1cebolla
  5. 1/2morrón verde (cualquiera)
  6. Queso Rallado (cualquiera)
  7. Queso cremoso (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Lavar la quinoa varias veces y poner a hervir 20 minutos y luego colar

  2. 2

    Hervir las verduras con sal con especias o caldo de verduras.(Colar)

  3. 3

    En una sartén saltear la cebolla y morrón.

  4. 4

    Tenemos así todo preparado.

  5. 5

    En el sartén agregar las verduras condimentadas a gusto.e integrar con la cebolla y pimiento

  6. 6

    Agregar trocitos de queso cremoso (opcional)

  7. 7

    En una fuente acomodar la preparación y agregar el queso rallado.yo tenía queso pategras.

  8. 8

    Hornear solo para gratinar 15 minutos. Y listo.

  9. 9

    !! A disfrutar en familia!!❤️🌻

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silvynoemi
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CON AMOR ETERNO TE HE AMADO.JEREMIAS 31:3.
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