Sop buntut

bunda abdurrahman
bunda abdurrahman @bunda1234
kudus

ada keponakan bertamu, keluarga muda dengan dua balita. Sajian simpel dengan buntut sapi siap olah dan sayuran.

Sop buntut

6 orang berencana membuat resep ini

ada keponakan bertamu, keluarga muda dengan dua balita. Sajian simpel dengan buntut sapi siap olah dan sayuran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 orang
  1. 1buntut sapi yg sudah dipotong kecil-kecil
  2. 3 bhwortel
  3. 10 bhbuncis
  4. 4daun bawang iris tipis
  5. 7 btrbawang merah
  6. 5 btrbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. Sepotong kecilkayumanis
  9. 7 btrcengkeh
  10. 1/4 potongpala
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 1 buahbawang bombay iris kecil2
  13. 1/2 potong kecilgula aren
  14. 2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus buntut dengan 1½ liter air, presto 10menit. Matikan api.

  2. 2

    30 menit kemudian tambah 1 liter air, didihkan, 10 menit tetap diatas kompor dengan api sedang/kecil, tambahkan merica bubuk kayumanis cengkeh, gula aren.

  3. 3

    Haluskan bawang merah putih pala jahe, tumis bersama irisan bawang bombay. Masukan ke dalam rebusan buntut

  4. 4

    Iris wortel buncis, masukan ke rebusan buntut. Didihkan. Terakhir masukan irisan daun bawang. Tes rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bunda abdurrahman
bunda abdurrahman @bunda1234
pada
kudus
ibu rumah tangga yang belajar memasak bukan hanya untuk sendiri tapi juga orang lain
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa