Pastel Isi Ayam & Sayur
Afifah Zabarij Musta'fifah @cook_2009231
Selalu suka dengan gorengan yang gurih. Salah satunya pastel ini. Setelah pencarian panjang, ketemu dengan resep kulit pastel Teh Ricke Indriani yang diposting oleh Teh Restu Utami Dewi di IG nya. Isiannya sama dengan isi risol, hanya tepungnya dikurangi agar lebih terasa sayurnya dan tidak terlalu eneg. Pastel ini juga cukup laris di dapur kami. Isiannya boleh divariasi sesuai selera ya...
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kulit : Lelehkan margarin di dalam wajan, masukkan air dan matikan api. Masukkan campuran margarin dan air ke dalam tepung. Uleni hingga rata. Timbang adonan kulit 25 - 30 gr, istirahatkan 30 menit. Kulit siap diisi.
- 2
Isian : Cincang bawang merah dan bawang putih. Tumis dengan minyak goreng hingga harum.
- 3
Masukkan ayam suwir & wortel. Tambahkan susu bubuk dan air. Tunggu sebentar lalu masukkan kentang. Masak sampai setengah empuk.
- 4
Masukkan gula, garam, merica & pala. Aduk rata sampai bumbu meresap. Tambahkan daun bawang dan seledri.
- 5
Masukkan tepung terigu, aduk rata, masak sampai tidak beraroma tepung lagi. Matikan api, masukkan margarin. Isian siap digunakan.
- 6
Membentuk : Pipihkan kulit pastel, isi dengan bahan isian dan sepotong telur rebus, kelim pinggirannya atau gunakan cetakan pastel. Goreng hingga kuning keemasan. Pastel siap dihidangkan dengan Cabai rawit atau saus Cabai.
- 7
Catatan : Untuk membuat stok frozen food goreng pastel dalam minyak panas sampai setengah matang dan kulit mengeras, tiriskan. Atau bisa juga menggunakan oven untuk menghemat minyak, pastel yang sudah selesai dibentuk disusun di atas loyang yang sudah bersemir minyak goreng atau margarin, lalu oven selama 10 - 15 menit.
- 8
Diamkan pastel sampai dingin suhu ruang, kemas pastel alasi plastik atau kertas roti diantaranya agak tidak lengket. bekukan selapis sampai keras, pindahkan ke wadah. Pastel siap disimpan beku.
- 9
Untuk menggoreng, diamkan suhu ruang selama 30 - 45 menit. Goreng dalam minyak dengan api sedang cenderung kecil sampai kuning keemasan. Jika ingin menggoreng dari beku, gunakan api kecil.
Resep Serupa
Pastel Ayam Sayur
Pastel ini adalah salah satu jajanan pasar sejuta umat yang gampang banget ditemuin di pasar/toko kue, isinya beragam ada isi sayur, isi bihun plus telur juga kombinasi ketiganya. Kali ini saya bikin isian pastel campuran sayur + ayam, dijamin rasanya gurih & enak 😋😋
Pastel Bulat Isi Ragout Ayam Sayur
Assalamu'alaikum, kali ini muncul dengan olahan pastel dengan isian Ragout. Baru kali ini saya buat bentuk bulat yang pada umumnya pastel berbentuk 1/2 lingkaran. Sama saja tingkat kesulitannya, tapi bagi orang yang tidak bisa memilin pasti lebih enak dan nyaman buat yang 1/2 lingkaran.Satu resep ini jadi 30 buah, tergantung ketebalan kulit yang diinginkan. Kalau kebanyakan, jangan khawatir saya beri tips untuk menyimpan di frozen, jadi jika mau pastel tinggal angin-anginkan sebentar, goreng lalu tinggal dinikmati.#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_depok#week_20
pastel isi ragout ayam sayur enak
Sudah beberapa kali bikin pastel tp biasanya hanya berisi sayuran. Kali ini pengin isi ragout ayam sayur. Adonan kulitnya saya suka resep ini krn gampang digiling.
Pastel Ayam Sayur
Ceritanya si paksu pengin buka puasa makan pastel yg enak yg isi dalamnya ada ayamnya jg, pas banget dpt resepnya mba Diah Didi di blognya dan ternyata bener² enak, sampai² anakku ikut makan sekali makan habis 4 jd bukber dirumah menunya pastel ayam sayur ini ditambah saos sambal atau cabe rawit ijo..hhmm..tambah nikmat.#BikinRamadanBerkesan #22
Pastel Ayam Sayur
Baper deh kalo dipamerin pastella terus sama buket Ratnahadi, biar gak ngiler terus rikuk pastel gendutnya aja, tapi isiannya sy masak simple aja, kulitnya suka banget nih renyah dan gak nyerap minyak.
Pastel isi ayam sayur telur.
Ini pertama x nya bikin pastel, blm bisa milinnya 😂😂.. Tp rasanya tetep endeus.. Resep terinspirasi dari mba @fitri sasmaya, dimodifikasi sedikit masaknya dengan cara saya.. Yukkk cuss bkin..
Pastel Bihun Ayam Sayur
BismillahirrahmanirrahimAlhamdulillah buat cemilan yang di sukai keluarga. Biasanya Bikin Pastel isi kentang wortel daging telur. Kali ini isiannya Bihun ayam sayur telur.Kulit pastelnya renyah banged. Gak melempem walau sudah dingin. Dan renyah nya itu bisa awet sampai seharian.Menikmati pastel nya dengan cabe bawang putih yang rasanya asem asin manis makin enak rasanya.Langsung buat yuk#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalBar#Cookpad_Id#PastelBihunAyamSayur#PastelRenyah#PejuangGoldenBatikApron#KumpulanResepPGBA_MamahAura
Pastel Isi Ayam Sayur 'ㅅ'
Sering sih buat pastel,dari isi kentang yang di ancurin ampe yang isi bihun,kebetulan kemaren bikin untuk acara pengajian pake isian sayur+ayam,bisa jadi 80 buah lebih sih sebenernya jadi klo mau coba pake 1/2 resep ini bisa kok
Pastel Ayam Sayur Gluten Free
Bismillah..Penasaran pingin jajalin Pastel versi Gluten Free 🤗🤗 kayakmana rasanya yaa?? Soalnya emang belum pernah ketemu sih..Kita coba aja yuuk, pakai produk Rose Brand yang bikin hasil kue nya bagus dan warnanya gak kusam ☺️☺️ Wismilak!!Resep kulit nya nyontek @boladeli 😍😍 Terimakasih, sukses selalu! 🙏🏻🙏🏻(Aku bikin setengah dari takaran resep)#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Sumbar#PosbarMeetUp_Sumbar
Pastel Pusing / Karipap Isi Ayam Sayur
Sudah lama nyimpen resep karipap (curry puff) atau ada yang menyebutnya pastel pusing atau pastel Singapur dan baru sekarang kesampaian rikuk.Iya, gak rikuk² karena udah males duluan ngebayangin prosesnya 🙈Padahal pas dilakuin gak seribet yang dibayangkan 😁Biasanya karipap ini isiannya daging dan kentang yang dimasak dengan bumbu kari, tapi ini aku isi dengan ayam dan sayuran menyesuaikan selera warga rumah 😊Oia..aku mau bagi kitchen hack cara cepat menyuwir ayam.Kalo ayam sedikit sih enteng ya disuwir pake tangan...tapi kalo ayamnya banyak pegel juga kan yaa..😁Nah...caranya dengan menggunakan mixer.Pertama, pisahkan terlebih dahulu daging ayam yang sudah direbus dengan tulangnya. Lalu, potong daging ayam menjadi bagian yang lebih kecil. Masukkan ke dalam wadah dan nyalakan mikser dengan kecepatan rendah/sedang.Jika mau suwiran yang lebih halus, naikkan kecepatan mixernya.Dan...sekejap saja ayam sudah tersuwir sempurna 😊#SiapMasukKalender#AnekaIdecemilan
Tumis Ayam Sayur Pedas (Isian Pastel/Risol/Lumpia)
Tumis ayam sayur pedas ini bisa dipakai untuk berbagai macam isian seperti pastel, risol atau lumpia. Dimakan sebagai pendamping nasi putih juga enak 😍#PejuangGoldenBatikApron#itharesep
Pastel Ayam Sayur Kriuk
Bosen sama menu bukaan yang serba goreng gorengan kaya pisang goreng sama bakwan. Iseng iseng bikin pastel. Rasanya yang kriuk dijamin bikin nagih wkwkkwkkw.. 😆😆
Pastel Ragout Ayam Sayur
#PejuangGoldenApron2(Rabu, 13 Mei 20)...Minggu 33...03...Resep kulit by Rindaags @DapurPrincessModified by Mami ZhelyKalo diingat2 udah lama banget gk makan pastelDaripada beli mending bikin kan yaIsi nya bisa suka suki deh😆Aku juga bikin ada 2 isian, Ragout & Keju Ceres.Enak...enak...enak😁#MamiZhely#Cemilanku#MasakAsyik#GenkGadoGado#Cookpadcommunity_Medan
Pastel Ayam Sayur (Gluten Free)
Sebagai orang Indonesia, camilan satu ini sudah pasti nggak asing dong, Deli Moms? Karena sering disajikan di berbagai acara kumpul-kumpul, nggak heran kalau Pastel jadi favorit banyak orang. Coba buat versi Gluten Free-nya dengan resep berikut yuk, Deli Moms!
Ayam Sayur (Isian Pastel)
Di Solo udah banyak bertebaran jualan pastel dengan aneka macam isian.. mulai dari sayuran, bihun, ayam, daging. Nah kalau aq tetep paling favorit pastel jadul yg isiannya orak arik sayur+telur rebus iris.. cek resepnya😍
Pastel Isi Ayam Sayur
Pastel isi ayam sayur
Pastel tutup ubi ungu isian ayam sayur tanpa oven
Halooo kali ini aku mau bagi resep pastel tutup ubi ungu dengan isian ayam + sayuran. Pastel tutup ini tanpa dimasak ulang ya, bisa disimpan di kulkas chiller untuk jadi bekal besok hari. Resep ini lebih simple daripada pastel tutup pada umumnya tapi rasa nya tetap pasti enak. Dan aku gak pakai keju karena yah.. keju asli itu mahal ! Yang murah sih banyak tapi sudah dicampur bermacam-macam tambahan lain yang kurang sehat. Jadi mending gak pakai, tetap enak kok. Atau kalau mau pengganti keju bisa pakai kelapa parut (lebih indonesia hehe)#realfood #reseppasteltutup #bekalsehat #pasteltutupsehat #nondairy #noeggs #glutenfree*Resep ini terinspirasi dari post ig @rismagood ya*
Pastel ayam sayur
Camilan ini bisa jadi #MenuSehatAnak juga loh mom.. karena isiannya juga lengkap, ada daging & sayurannya.. cocok nih buat anak2 yg doyan ngemil tapi susah makan sayurBuat sendiri juga lbh higienis & sehat pastinya . #MenuSehatAnak #CookpadCommunity
#40 Pastel Ayam, Sayur Pedas
Rabu, 19 januari 2022Sering banget buat jajanan ini tapi baru sempet upload di CP hari ini.#TIKETGoldenBatikApron
Pastel Ayam + Sayur
Pernah posting resep pastel isi abon ayam, bahan kulitnya pke telur..klau yg ini tetep garing walau tanpa telur..dan g ribet mlintir2..ckup tekan pke punggung garpu aj..😊😊..utk isian rasanya cenderung manis,jd ccok utk cemilan..
Pastel Ayam Sayur renyah
Setelah melalui berbagai percobaan, akhirnya dapat rasa yang pas untuk isian maupun kulitnya. Paling tidak untuk keluarga kecil saya, ini juara . Pastel ini tetap renyah walaupun sudah dingin. Kulitnya kriuk dan halus. Saya memakai campuran butter dan margarin untuk adonan kulitnya, jadi terasa lebih wangi dan gurih. Untuk disimpan didalam freezer juga enak. Tapi karena didalam pastel ini ada telurnya, jangan terlalu lama menyimpan di freezernya ya ^-^.#CookpadCommunity_Jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019#phiekitchen
Pastel ayam sayur
termasuk makanan favorite, beberapa kali coba akhirnya ketemu juga resep simple n renyah...
Pastel Ayam Sayur
Dikulkas cuma ada wortel, kentang, ayam akhirnya bikin cemilan pastel deh tapi yang jumbo jadi puas makannya,
Pastel Ayam Sayur
Bismillah,Source : IG #aneka_resep_kue#CookpadCommunity_depok
Pastel isi Ayam Sayur Bumbu Rendang
Punya rendang ayam dan gak ada yg makan. Karna cuman berdua suami:)Iseng² dibikin lah pastel isi ayam sayur bumbu rendang
Pastel ayam sayur
Woww..ini renyah banget loh kulit pastel nya 🤤🤤 yuuk coba bikin..
Isian Pastel Ayam Sayur
Dlu prnh posting isian pastel/roti goreng.. kli ini bumbu dan bahannya gk ribet.. sya save disini untuk koleksi.....#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_sumedang#isianpastel
Pastel ayam sayur
Pastel isi ayam sayur
Bikin stok cemilan teman hujan2 bunda..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13431552
Komentar (3)