Tongseng Kambing

Nina Badriati
Nina Badriati @Ninabadriati
Depok

Alhamdulillah masih dengan Tema perdagingan dan masih dengan daging kambing, yg memang cocok untuk di tongseng, sebenarnya dging sapi, ayam jga bisa klo tidak ada kambing, dan ini aman di anak2 tdk pedas dan rasanya manis dri kecap, makanya saya lebih suka bnyakin di kuah, karena anak2 suka😄 #pejuanggoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

Tongseng Kambing

Alhamdulillah masih dengan Tema perdagingan dan masih dengan daging kambing, yg memang cocok untuk di tongseng, sebenarnya dging sapi, ayam jga bisa klo tidak ada kambing, dan ini aman di anak2 tdk pedas dan rasanya manis dri kecap, makanya saya lebih suka bnyakin di kuah, karena anak2 suka😄 #pejuanggoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 1/2 kgdaging kambing
  2. 100 grkubis/kol
  3. 2 sdmsantan instan
  4. 1 bijitomat iris tipis
  5. 3 siungBawang putih
  6. 5 siungBawang merah
  7. 1 bijicabe keriting
  8. 2 bijikemiri
  9. 2 cmjahe
  10. 2 cmkunyit
  11. Sejempollengkuas
  12. 2 batangserei
  13. 2 lembardaun salam
  14. 250 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong daging ukuran kecil, kemudian haluskan bawang merah, bawng putih cabe, kunyit dan jahe

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan tambahkan lengkuas serai dan daun salam masak hingga wangi

  3. 3

    Masukkan daging kambing lalu masak hingga berubah warna

  4. 4

    Kemudian masukkan air, garam kaldu masak hingga Daging empuk

  5. 5

    Terakhir masukkan santan kecap, sayur kubis dan tomat, koreksi rasa dan masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nina Badriati
Nina Badriati @Ninabadriati
pada
Depok
IRT, dengan 2 orang putra yg suka minta di buatin cemilan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa