Bothok Ati Ampela

#Week25 #berburucelemekemas #resolusi2019

Resep aslinya dr tmpt asal sy,lumajang adl bothok yaitu masakanx dibungkus daun terus cr masaknya dikukus..nah berhubung cari praktisnya sy gk pake daun unt membungkus,lsg sy olah sj di teflon..namax jadi kothok (baca dg logat jawa ya) 😀😀😀

temen makan sayur bayem...jadi g usah nyambel lagi..

Kangen masakan ibu.

Tiba tiba si ayah pengen ati ampela ayam. Langsung cus aja bahan seadanya hahahaha

Lagi pengen buka sama yg seger², jadi bikin menu sayur bening, nah ini dia temennya sayur bening yang paling cucokk.. 😁 Sebenernya ini tuh bumbunya simple ya bun, tapi bikinnya aja yg agak ribet pake bungkus² daun pisang, tapi gak papahh, liat suami senyum lebar jadi semangat buatnya, karna ini menu favorite suami.. 😁 #FestivalRamadanCookpad #ComboNgabibita_InStreetFood #RamadanPenuhIdeMasakan

Utk makan siang..itu aja😊

Sdh bbrp hr kepingin makan bothok. Maunya sih bothok tawon, krn ga ada yg jual tolo tawon dipasar daerahku sini akhirnya mbuat bothok yg lain aja dulu tapi bumbu nya ala² bothok tawon Banyuwangi hehehe...Ini bothoknya pakai santan ya Mom's, santan kental perasan yg pertama. Kalau ga mau ribet bisa banget pakai santan instan.

Ceritanya lg nostalgia sama masakan almarhumah ibu saya. Walaupun tak seenak masakan ibu, tp kata suami rasanya endess banget

#botokatiampela#cookpadindonesia

Di kasih bu Rt ampela ati..akhirnya dibuat botok aja...bismillah jadi ya...aq ga pakai kelapa parut karena misua ga suka kelapa parut..dan misua ga suka pedas jadi aq cabe kecilnya ga aku haluskan...😀😀

Tadi beli 2 bungkus ati ampela ayam yg totalnya ada 6 pasang. Tapi bingung mau di masak apa,,lah wong tadi cuma asal beli aja😀. Trus paksu bilang ati ampelanya di bikin bothok aja,,ntar aq carikan daun pisangnya di kebun belakang rumah,,,dg cepet kujawab aahh okelah dengan senang hati😍😍. Klo masaknya by request gini kan enak,,sy ga pusing mau masak apa hihihi. Ini enaakkk yaa👍,,,semua pasukan doyan,,krn ga terlalu pedes juga. Tadi sebelum di bumbui bothok,,ati ampelanya sy ungkep dulu jadinya enak gurih gak ada amis²nya sama sekali👌. #CookpadCommunity #SeninSemangat #ResepnyaMamaRiska

Ada kelapa di kulkas sayang kalo di anggurin aja kita masak ini aja bun😊

Daripada beli botok ampela di warung, lebih baik masak sndiri. Ampela yg segar, ... lebih hygienis...

Lama bgt gk bikin lauk gni,pas ada niat msak gni,lgsg dah capcus,bumbunya spt orem2,proses msak 2x,dikothok n di kukus,kmbli selera msing2 jg,bisa 1x msak lgsg mkn jg enk kok

Lagi pengen bebikinan lauk yang lumayan berlemak😂

beri garam/penyedap sedikit lbh banyak, menurut saya masakaN kukus rasa asinnya berkurang.

Bothok sebenarnya tidak harus dibungkus dengan daun pisang ini hanya alternatif saja😊😉 #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #teamtrees #saturesepsatupohon

Masakan ini adalah masakan dari Ibuk yang jadi favorit saya dan keluarga saya sekarang.

Lagi kangen masakan alm Mama, bener2 gak tau ini resep nya apa ya ,maklum udah 14 th yang lalu terakhir makan ini... trs ubek2 resep2 di google, eh nemu yang cocok, tp ini udh di rubah sedikit sie. Setidaknya rasanya mirip sama bikinan Almh Mama... bener2 memang masakan mama tiada dua nya😍😍😍

Pake dandang? Yes! Saya masak botok ini pakai dandang, sesuai dengan tantangan #Posbar Mamah Cookpad minggu ini 🤭😁.Sebenarnya pengen tuh cobain resep yang Mamah rekomen, namun apa daya waktu dan tenaga terbatas banget. Apalagi ntar hari minggu diundang di acara Cookpad yang lagi kunjungan ke Malang. Takut ntar gak sempat post resep untuk minggu ini, jadi deh post dari stok resep ajahh hihi.. 🤭😁#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke 42#CumaModalDandang

Klo d Kediri, banyak warung2 yg menjual botok model begini. Biasanya isiannya jeroan, klo ga gitu lele. Kali ini coba bikin yg jeroan, krna selama ini klo beli jeroan paling cuman digoreng aja buat si Kecil. Dan ternyata dimasak begini dia juga suka.. Sy bikin g pedes sm skali, jd skip cabai merah besar. Resepnya dr ibu saya 🥰

Sudah lamaaa gak post resep.. Alemong uda banyak aja resep yg hrs disave.. 😢😌Pagi ini stlh gak masak bbrp hari, eksekusi bothok ampela ati resep kluarga.. Mareeeee masaaaak 👋👋

Waktu itu lagi demen banget sama yang namanya bothok telur asinDaripada beli terus nyoba lah buat bikin sendiri, search resep² akhirnya nemu resep bothok telur asin dari Diah Didi dan rasanya cukup pas lah di lidahKebetulan waktu itu juga lagi bikin telur asin sendiri

Menu simpel tapi enak.Selamat mencoba#cookpadcommunity_Surabaya