Aperitivo gourmet

Sandra_M
Sandra_M @cocina_practica_
L'Escala

Una combinación algo atrevida con un toque fresco y un sabor exquisito #abecedario

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 1melón piel de sapo
  2. 12 filetesanchoas en aceite de oliva
  3. Albahaca
  4. Aceite de oliva
  5. Pimienta negra recién molida

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pela y corta la corteza del melón en forma triangular. Procura que queden de tamaño similar. Deja la superficie un poco plana

  2. 2

    Coloca las anchoas sobre un plato, seca el exceso de aceite con papel absorbente y enrolla sujetándola con un palillo decorativo, colócalo en la base del melón. Aparte trocea la albahaca y mezcla con el aceite. Baña el melón y espolvorea pimienta negra. Sirve frío.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sandra_M
Sandra_M @cocina_practica_
L'Escala

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