Aperitivos

Naty_coremi
Naty_coremi @cook_5005286
Avila

Estamos en unas fechas que siempre queremos hacer recetas con presentaciones preciosas y que a la vez sean ricas al paladar.
Pero no hay que complicarse mucho haciendo las masas y hojaldres habiendo en el mercado productos ya elaborados y con un resultado estupendo, si....!!!! es muy gratificante hacer nuestras propias tartaletas y volovanes, rellenarlos de los más exquisitos sabores, pero si tienes tanto que hacer por las mismas fiestas, reuniones etc. entonces opta por un poco de comodidad, estos volovanes y tartaletas las compre en Mercadona siguiendo la recomendación de Su de @webosfritos y están muy buenos, crujientes y perfectos para presentaciones.

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Ingredientes

  1. ingredientes:
  2. 1 paquetetartaletas pequeñas
  3. 1 paquetevolovanes pequeños
  4. Primera crema
  5. 1aguacate
  6. 1 pizcasal
  7. 1 Cucharadaqueso crema. (usé queso crema light marca Hacendado).*
  8. Segunda Crema:
  9. 1 latapequeña de atún al natural
  10. 1 cucharadaqueso crema*
  11. 1 pizcasal
  12. Adornos:
  13. Huevas de lumpo
  14. Sucedáneo de caviar rojo
  15. Boquerones en vinagre
  16. Surimi rallado
  17. Aceitunas rellenas de pimiento
  18. Cebollino

Paso a paso

  1. 1

    Primera crema:
    Quita la piel y hueso al aguacate, tritura con la ayuda de un tenedor hasta formar un puré fino.
    Añade la cucharada de queso crema y la pizca de sal, integra bien y reserva.
    Segunda crema: 
    Integra el atún escurrido con la sal y el queso crema hasta formar una crema fina.
    Montaje:
    Es sencillamente rellenar cada tartaleta o volovan con las cremas preparadas y decorar con los diferentes adornos.
    Buen provecho y felices fiestas!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Naty_coremi
Naty_coremi @cook_5005286
Avila
http://lasrecetasdenaty.comhttps://www.instagram.com/naty_coremi/Si elaboras una receta mía, agradecida que lo compartas en la comunidad Cookpad, y si deseas que lo suba a mi blog debes enviar la foto y comentario a mi correo, un abrazo.natycoremi@gmail.com
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